“我们村成功生产出青稞精酿啤酒，目前开始在县城区域内销售啦！”7月6日，海北藏族自治州刚察县沙柳河镇果洛藏贡麻村驻村第一书记张明告诉记者，果洛藏贡麻村精酿啤酒工厂生产的三万余罐“巴扎嗨”青稞精酿啤酒（630ml装）走下生产线，进入到果洛藏贡麻村网络直播基地、圣泉湾露营基地等商场及景区，开始对外销售。
据介绍，果洛藏贡麻村精酿啤酒产业建设项目是山东省“十四五”农村产业重点援建项目，总投资989万元，配备精酿啤酒成套生产设备及其他附属设备，年产啤酒可达950吨。“巴扎嗨”青稞精酿啤酒现有白啤、黑啤两种类型，以本地特有的青稞资源及高海拔无污染的泉水为原料，采用优质大麦芽，啤酒花，不添加任何其他辅料，且生产过程在全封闭无菌系统中进行，避免啤酒中的维生素等热敏物质被破坏，最大限度保持其丰富的营养及新鲜的口感。
据了解，今年果洛藏贡麻村“巴扎嗨”青稞精酿啤酒产业收益同村级各类产业效益叠加，村集体经济有望在年内突破百万余元。为扩大销售，沙柳河镇将在7月底、8月初，分别在刚察、西宁，举办“巴扎嗨”啤酒音乐节，以此提升果洛藏贡麻村“巴扎嗨”青稞精酿啤酒知名度，以品牌化战略促进产业提升，进一步增强村集体经济持续收益能力。
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