诱人的搅团吃起来
        “每到天冷的时候,特别是肚子饿了的时候,总会想起母亲做的搅团来。”在青岛上大学的青海小伙季有超感慨道。 [详细]
青海美食——萱麻口袋
        在青海有一种特色美食,深受人们的喜爱,近几年成了农家院菜谱上的紧俏货。因其特有的品相,被乡亲们叫做“萱麻口袋”,吃萱麻口袋也被形象地称之为背口袋。这道美食一直是我乐此不疲的挚爱美食,每每说起口水直... [详细]
来到青海你会发现美的不只是风景
        清晨的太阳叫醒了沉睡在河湟谷地上的人们,街道小巷里,牛肉面馆门口排队等候的长龙,是新一天开始的标志。当然,浓香的牛杂碎和色香味俱全的羊肠面,也可以是你美好一天初始的选择。 [详细]
青海土火锅涮出酣畅品味
        “冬日里,比起小火锅,我更钟爱于青海土火锅,根据人员的多少和需求可随意挑选锅子的尺寸大小,家人好友围坐在热气腾腾的锅子跟前,喝一碗汤色清亮的羊肉汤,再配以牛肉、带鱼、土豆、豆腐等鲜美的食材,大快朵... [详细]
来一场舌尖上的青海游
        热腾腾的青海土火锅、黄灿灿并泛着淡淡麦香的锅盔,还有那一盘盘集聚青海特色的手抓、牛排、洋芋焪土鸡,更有那满街飘香的羊肉串、麦仁饭…… [详细]
酸辣里脊香湟源——“寻找记忆中的河湟味道”系列之四
        俗话说,民以食为天。我国是餐饮文化大国,且不说八大菜系、众多地方特色菜,就咱地处西北一隅的青海,也有众多自己的当家菜,让从小吃惯高热量牛羊肉的当地人大快朵颐的时候,引得那些初来乍到者馋涎欲滴,欲罢... [详细]