游客评大美青海最难忘美食
        游客们对大美青海的留恋除了仙境般的美丽景色和清凉舒爽的气候，还有对青海美食的难忘。近日，记者走访了兴海路、福口街、莫家街这几条集中了青海特色美食的街道，随机采访了几位外地游客，了解哪些是客人眼中“... [详细] 在青海这些美食怎能不品尝
        炎炎七月，清凉的夏都吸引了四面八方的游客，大美青海的魅力令人赞叹不已。与此同时，那些网络美食攻略中的特色小吃店也挤满了游客的身影。孰不知，来青海寻找美食毋须特意寻找某个地方，只要您知道这些美食的名... [详细] 循化人的风味面点
        听人说，北方的面点在京、晋，而青海的面点在循化。可见循化面点小吃，在多民族的大美青海小有名气。 　　记得上世纪六十年代，循化才开始有机器面条。尽管机器面条快捷、方便，手工面条做起来费事麻烦，可人... [详细] 青海传统美食——熬熬
        熬熬，也称熬饭，在青海这片土地上已有近百年历史了，沿河西走廊的广大民众都十分喜欢这道菜肴。回族称之为熬熬，汉族称之为熬饭，但不同民族的具体做法和配料却有所不同，其味也略有差异。这道菜肴在一些少数民... [详细] 青海老式面点“倚老卖老”，火了!
        上世纪七八十年代，能吃到浸满油香味、裹着红糖酥粉的老和平酥饼，对西宁人真是一件奢侈的事。随着和平餐厅的关张，曾经留在小伙伴唇齿间的那抹香甜一度消失。 [详细] 青海视野：舌尖上的老西宁记忆
        随着时代发展，一些有着悠久历史的传统手工制作的小吃及制作工艺被先进的机器生产所替代。挖掘这些美食的历史，对今天的经济发展有着积极的推动作用。 [详细]