深秋傍晚，海西蒙古族藏族自治州天峻县寒意渐浓。而坐落于县城内的“5827”黑牦牛火锅店却热气腾腾、人气高涨。奶白骨汤与红亮辣锅在锅中翻滚，现切高原牦牛肉鲜嫩紧实，顾客边吃边称赞。“再加一份手切牦牛肉，吃完我们还要带两箱特产回去！”
一锅鲜香牦牛肉，连着广阔草原、牵着牧民增收。这家特色火锅店的火爆场景，正是天峻县苏里乡依托“5827”党建品牌，五村抱团联动、全链升级产业，撬动牧区共富发展的生动缩影。
苏里乡是纯牧业乡，下辖5个行政村，野血牦牛资源丰富，生态禀赋优越。但长期以来，牧民分散经营，各村产业各自为战，面临“小、散、弱”的发展困境。
“以前各养各的牛、各卖各的肉，客商上门定价，我们议价空间很小，辛苦一年收益平平。”苏里乡措岗村党支部书记罗藏旦增说。
为破解产业瓶颈，2025年初，苏里乡党委班子下沉一线、入户走访，历时20天走遍全乡5个村的草场牧点、帐篷院落，摸清产业底数、查找问题症结。调研中发现，品相优良的野血牦牛因缺少品牌和标准化认证被低价收购，牧民无奈让利。走访结束后，乡党委立即召开专题会研讨发展出路。
“我们拥有野血牦牛、非遗技艺、自然景观等资源，不能守着好资源过穷日子。5个村单打独斗、资源分散，产业难以做大，必须抱团联动、串链发展。”苏里乡党委书记其木才仁说。
立足绿色有机农畜产品输出地建设定位，苏里乡党委最终定下思路：打造“5827”特色党建品牌，探索“1+5”抱团发展模式。由乡级统筹、5个村联动，根据各村资源禀赋错位布局，把分散的养殖、加工、文创、文旅、销售等环节串联起来，形成村村互补的产业链条。
其中，豆库尔村守种源端，统一良种、选育野血二代牦牛；登陇村做加工端，建风干牦牛肉加工厂；曲尕追村做手工端，开发皮革石刻“指尖经济”；尕河村做文旅端，建“5827穿越者之家”民宿；措岗村开销售端，布局天峻、西宁线下门店，落地“5827”黑牦牛特色火锅体验店。5个村各展所长、相互衔接，逐步改变以往碎片化、低效能的发展模式。
产业有了，怎么把好东西卖出去、卖出好价钱？
苏里乡把销售窗口直接前置到县城，依托政策资金支持，建成天峻县优质有机农畜产品销售中心，构建“生产在乡、窗口在县、辐射全域”的城乡联动平台。中心共四层：一层展销特色农畜产品，配套户外露营补给、特色奶咖服务；二层展示非遗手作、唐卡文创；三层设直播间，培育本土主播线上拓销；四层打造黑牦牛主题火锅体验店，以消费体验带动产品热销，形成“体验引流、产品直销、品牌塑造”的循环。
“过去客商采购要跑遍5个村，费时费力；现在到展销中心，就能一站式看全乡特色产品。”展销中心工作人员公保才旦介绍。中心统一使用“5827”品牌包装，统一推介标准，推动草原优质物产走向更广市场。据了解，自2025年11月下旬开业以来，中心总营业额达201.3万元，为县域劳动力提供稳定就业岗位14个、灵活就业岗位25个。
从“各村分散经营”到“五村抱团建链”，从“原料低价外销”到“品牌溢价增收”，苏里乡以党建为引领，把分散的牧业资源聚成特色产业链条，推动牧民经营与全域共建共享衔接，探索高原牧区党建引领、抱团共富的乡村振兴新路径。
（来源：青海日报）
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