三江风物——玉树非遗农牧文旅展上，参观者亲手体验拓印。

　　北京首钢园，曾经钢铁熔炉日夜轰鸣，如今已成为中国对外开放对话世界的窗口。

　　9月9日，当来自三江源的风掠过工业遗存的钢架时，青海把自己最真实的切面铺展在第十三届中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）的聚光灯下。

　　很多人对青海的印象，停留在雪山、草原、三江源头。但在本届服贸会的展厅中，人们看见的是另一种青海：它既手握高原农牧的生态家底，也握有绿色算力的数字底牌；它背负16年对口援青的温暖记忆，也在寻找把生态资源转化为发展动能的现实路径；它一边用展台陈列物产，一边用纪录片的镜头叩问，地处内陆高原，如何把“青字号”的产品、文化、服务送到全国乃至全世界。

　　这不是一次简单的参展亮相。83家企业集结出征、京玉文化产业推介的深度对接、《牧渔记·青海篇》的光影叙事，三件事互为表里，共同勾勒出高原省份在服务贸易蓬勃发展浪潮下的现实探索：守好三江源的生态底色，跳出“资源输出”的传统定位，在开放协作中找到属于自己的发展坐标。　 

北京市民参观青海外贸优品展区的风电模型展品。

　　展台背后，不仅有“青海好物”更承载着一个高原省份的产业转型求索

　　走进“反差感”极强的青海展区，一边是奶香、肉香弥漫，冬虫夏草、枸杞、烤酸奶等，一件件带着高原温度的农畜产品吸引参观者驻足；另一边屏幕闪烁，算力、管网监测、工程服务的演示画面不停滚动，数字产业的理性气息扑面而来。

　　这是青海历年来参展企业数量最多、活动最丰富的一届服贸会。83家企业，绝非简单地把青海的“土特产”搬到北京。紧扣产业“四地”建设主线，展区规划设置清洁能源、绿色算力、文旅康养、工程技术、外贸优品5大展示板块，同步呈现“青海好物”“青海家宴”以及北京对口援青系列成果。传统物产展品与新兴产业成果并肩陈列，本身就藏着青海的现实命题：坐拥得天独厚的生态资源，不能只做原料提供者。

　　北京市民毛隽被雪豹吉祥物标识吸引而来，一口烤鲜奶让他尝到了纯正的高原本味，爽快地买下一堆高原食品。普通消费者看见的是可口美食，参展企业青海祥寿农牧资源开发有限公司负责人马成罗看见的则是市场机遇。对扎根高原的农牧企业来说，服贸会不只是展销平台，更是一次与首都市场、海内外采购商对话的机会。长久以来，高原优质物产“养在深闺”，好品质不等于好销路，如何打通从草场到餐桌、从高原到海外的通道，是无数青海企业长久的困惑。

　　同样站在展台，北京盈创力和电子科技有限公司的高航思考的，则是资源的另一种打开方式。青海拥有突出的冷凉气候与充沛的绿电资源，是“东数西算”的关键节点。过去外界只知道这里有雪山大河，少有人知晓这片土地可以为全国AI大模型训练提供低碳算力底座。企业在这里落地智算中心，又将算力能力下沉城市民生，用AI和物联网为地下管网装上感知预警系统。

　　来到服贸会，对青海而言，既是展示成果，更是主动叩门。在国家级开放平台之上，寻找合作伙伴，学习市场逻辑，让生态资源不再仅仅停留在资源层面，而是真正转化成产业优势、富民优势。喧嚣的展台只是表象，展台之下，是一个西部省份对产业升级长久而执着的求索。

非遗代表性传承人现场展示冷锻技艺。

　　跨越两千公里：十六载援青积淀，文化与产业的双向奔赴

　　如果说综合展区看见的是整个青海的产业图景，那么京玉文化产业推介交流活动，则把镜头聚焦玉树，把北京与玉树跨越16年的协作故事摊开在大众面前。

　　2010年，北京对口支援玉树的大幕拉开。回望这16年，外界记住的更多是灾后重建的奇迹，却常常忽略重建后漫长的产业培育、文化赓续、人才涵养。1247个落地项目，串联起雪域高原的变迁：100余种玉树特产进入北京市场，让牧民的收获找到销路；140名医疗人才接力援青，助力玉树藏族自治州人民医院创建三级乙等综合医院；教育援青持续输血造血，本地高考本科上线率逐年提高，为高原培养了一支带不走的本土人才队伍。援助从不是单向的资金和物资输送，更深层的命题在于：如何激发高原自身内生动力。

　　本次专场活动会聚京青两地160余名嘉宾，致辞、签约，只是看得见的仪式。一份份战略合作协议落地，文化旅游、农牧产业、冬虫夏草道地药材等多个领域牵手北京行业协会、经营主体。合作的内核，是北京输出市场、科创、人才，玉树拿出独有的生态、物产、民族文化，跳出简单的“产品进京”，走向更深层次的产业共建。

　　随着“三江源起·玉见北京”京玉文化交流周启动，这场协作，找到了文化这把“钥匙”。首钢园10号馆，“三江风物——玉树非遗农牧文旅展”没有把非遗封存在玻璃展柜。按照玉树“一市五县”布局，展馆设置六大主题展区，唐卡、藏黑陶、金属锻造、藏毯，一件件民族瑰宝不再是遥远的文化符号。展馆刻意弱化“参观”概念，强化“体验”感受。观众可以拿起画笔为唐卡线稿填色，亲手尝试拓印；在工作台感受冷锻技艺，揉起高原陶土，亲手捏制黑陶茶具。手与泥土、颜料、金属的触碰，让千里之外的江源文化，被北京市民真切感知。

　　文化交流，从来不是单方面的文化输出。北京市民看见玉树，前来参与活动的玉树各界代表，也沉浸式感受着首都的文化与市场。一进一出之间，是各民族交往交流交融的生动实践。

　　“‘玉见’就是一家人”，这句流传在京玉协作之间的话语，在服贸会的场馆成为具象。援青至今，协作已经跨过援建项目落地的阶段，走向产业共生、文化互鉴、民心相通。物质帮扶是骨架，文化交融是血肉，二者相加，才是东西部协作完整的模样。

绿色算力展区。

　　一尾冷水鱼的启示：用影像寻找高原产业的叙事密码

　　京玉文化产业推介活动现场，灯光暗下，《牧渔记·青海篇》先导片开始播放。很多观众心中都会有一个疑问：远离海洋的内陆高原，为什么能够产出大量出口海外的冷水鱼？

　　纪录片没有急于抛出答案，而是把镜头交给一个个普通人：龙羊峡水下作业的潜水员、湖边的养殖从业者、传统手艺的非遗代表性传承人、奔波全国的经销商。摄制组历时两年，不仅扎根青海，还奔赴广东、湖北、山东、澳门追踪产业链条。它不只是一部产业宣传片，更是一次深度田野记录，顺着一尾冷水鱼，剖析青海生态保护和产业发展的辩证关系。

　　纪录片以三文鱼为主线，串联起生态守护、科技养殖、品牌打造、出海拓市的完整链条，把大食物观的宏大命题，落实到养殖户的劳作、经销商的奔波之中；将传统干板鱼技艺、三文鱼创意美食等细节融入叙事，让冰冷的产业数据拥有人的温度。

　　按照播出计划，这部上下两集纪录片，将于9月21日、22日在CCTV-17播出，同时制作英语、俄语、西班牙语版本面向国际传播。服贸会上的首映，是面向国内和海外市场的一次预热。它的意义早已超越推广冷水鱼这一个品类。它在探索一套属于青海的叙事范式：以小见大，以物见人，由产业窥见生态，由个体映照时代。

　　一尾鱼的故事，映照出整个青海的发展逻辑：生态不是发展的对立面，而是最核心的竞争力。守护好三江源，才能养出优质冷水鱼；尊重自然禀赋，才能把资源转化为市场认可的产品。

　　盛会终会落幕，但对于青海而言，服贸会的价值远不只是几天的展出。青海企业在这里对接资源，京玉协作在这里写下新的约定，纪录片在这里开启传播的序章。

　　从三江源到北京城，地理距离两千多公里。高原正在尝试打破遥远带来的隔阂：用商品打通市场，用文化拉近人心，用影像传递思考。生态如何变现？协作如何深化？高原如何拥抱开放？这些没有标准答案的时代命题，正在一次次走出高原的实践中，寻找属于青海自己的答案。

《牧渔记·青海篇》纪录片发布。

　　（来源：西海都市报）