热气腾腾的青海土火锅咕嘟作响，酸辣爽口的酿皮引人垂涎，鲜嫩多汁的手抓羊肉香气四溢……7月25日，北川青唐城康养避暑小镇热闹非凡，由青海省文化和旅游厅指导，西宁市文化旅游广电局、城北区人民政府联合主办的“青唐好味您来定”2026年首届北川青唐城美食评选赛在此举办，活动汇聚全民参与、美食品鉴、文艺展演、消费惠民于一体，有效激发区域文旅消费活力。
活动现场，歌曲演唱、舞蹈、国风走秀及互动巡游等轮番上场，同步开展的“艺韵北城·群文绽放”2026年城北区群众艺术培训成果展示精彩纷呈，合唱、秦腔、京剧、青海平弦、民族舞蹈等特色节目接连上演，传统曲艺与现代文艺轮番上阵，引得市民游客频频驻足喝彩，烟火美食与文艺雅韵交织相融。
美食品鉴区人气爆棚，60余家商户齐聚，手抓羊肉、酿皮、甜醅、青海土火锅等300余道河湟特色招牌菜品集中亮相，全方位展现地道青海风味。本次活动打破传统评选方式，特邀400余位市民游客化身大众品鉴官，大家穿梭于各个展位，细细品尝菜品，认真投下选票，用真实体验选出心中的美味，各摊位前人气高涨。为进一步撬动消费，现场同步发放2500张满50减20元的文旅消费券，有效引导市民游客到店消费，实现美食评选与线下消费双向升温。
活动现场评出16家优质美食商户，其中包含3家“青唐城·头牌好味奖”，5家“青唐城·招牌好味奖”，8家“青唐城·亲民好味奖”。
此次活动是城北区以美食为媒，持续打响“高原康养避暑第一镇·北川青唐城康养避暑小镇”文旅名片的创新实践。活动将美食评判权交由群众，以大众口碑定义特色风味，精准贴合市场需求。下一步，城北区将依托高原康养生态资源优势，以特色美食激活文旅消费新动能，串联避暑休闲、文化体验等多元业态，持续升级休闲营地、避暑民宿等配套设施，不断提升文旅承载力和吸引力，持续集聚文旅人气、激活区域发展动能，为西宁打造国际生态旅游目的地中心城市赋能增效。
（来源：西宁晚报）
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