彩幡迎风、香气满街。6月19日，“河湟寻味·古韵流香”湟中区第三届河湟文化美食嘉年华正式拉开帷幕，各族群众、各地游客齐聚一堂，在美食、非遗、民俗展演里共度浓情端午。
本次活动集特色美食品鉴、非遗活态展示、群众文艺展演、趣味民俗互动于一体，以美食传文脉、以文旅聚人气，全方位解锁河湟谷地独有的烟火浪漫。清晨的西宁新华联童梦乐园早已热闹起来。美食摊位一字排开，湟中暖锅、酿皮、甜醅、萱麻口袋饼等河湟特色吃食一字排开，蒸腾的热气裹着浓郁香气，勾得往来食客驻足品尝。摊主们手脚麻利地分装，操着本地口音热情招呼客人，游客捧着美食边走边尝，嘴里不停夸赞味道地道。市民王女士带着全家专程赶来：“每年都盼着这场嘉年华，既能吃到地道湟中味道，还能看非遗手艺，端午来这儿氛围感拉满！”
美食区旁的非遗展示区同样人气爆棚。绣娘端坐案前，银针彩线翻飞间，平安花枕、辣椒纹样绣品渐渐成型；银铜器匠人手持刻刀，专注錾刻银饰；加牙藏毯编织、泥塑、香包制作等摊位前围满参观者，老艺人一边实操，一边向年轻人讲解河湟民俗纹样里的吉祥寓意。民俗体验区开设香包和漆扇制作、面绘、点雄黄等端午手工项目，搭配创意“车尾集市”，沉浸式还原传统端午习俗。舞台之上，河湟民俗文艺展演轮番上演，融合民族歌舞、诗词朗诵、器乐合奏、非遗变脸喷火、互动魔术等精彩节目，欢声笑语回荡在广场上空。
“办美食嘉年华，不只是聚拢烟火气，更是要把河湟饮食文化、多民族交融故事讲给更多人听。”湟中区文体旅游局工作人员介绍，活动把美食消费、非遗传承、假日文旅深度融合，既激活本地特色餐饮产业，也让藏在街巷里的河湟文化看得见、尝得到、能体验。
（来源：西宁晚报）
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