4月10日，青海穆臻食品加工有限公司生产的一批牦牛肉丸经西宁海关所属西宁曹家堡机场海关监管后，首次销往中国香港。
青海牦牛生长于高海拔天然牧场，饮雪山融水，食天然牧草，肉质富含优质蛋白质、氨基酸及多种微量元素，脂肪含量低。经现代化工艺精制而成的牦牛肉丸，口感紧实弹牙、肉质鲜嫩多汁，既保留了牦牛肉独有的醇厚风味，又契合消费者对健康绿色食品的追求。
“我们一直期望让香港同胞在家门口就能品尝到来自青藏高原的牦牛肉丸，但对牦牛肉丸出口流程不熟悉，机场海关了解情况后指派专人与我们对接，海关的精准帮扶让我们出口底气更足了。”青海穆臻食品加工有限公司负责人马春燕说。
西宁海关将持续深挖青海民族特色产品出口潜力，用好关企联络员机制，加大对出口意向企业的帮扶力度，针对青海特色产品设立出口绿色通道，支持更多“青字号”优质农畜产品走出高原，为青海绿色有机农畜产品输出地建设贡献海关力量。
（来源：西海都市报）
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