如果你想去香港游玩，一张往来港澳通行证就能通关。如果主角换成青海的农畜产品，想要进入香港及国际市场，得靠什么“通关文牒”？
——香港STC优质正印认证。
2025年6月18日，青海省市场监督管理局与香港标准及检定中心（STC）联合建设的“香港STC青海实验室”正式揭牌，标志着青港两地在检验检测认证领域的合作迈出实质性步伐，为青海特色产品走向国际市场提供了更具竞争力的技术支撑。
3月18日，西海新闻记者前往位于西宁市城北区的青海省产品质量检验检测院，实地探访香港STC青海实验室，看“青字号”产品如何在家门口拿到通往国际市场的通行证。
实验室设立：把国际认证请进来
3月18日，青海省产品质量检验检测院内，一块写有“香港标准及检定中心青海实验室”的牌匾挂在一楼大厅。这块牌子挂上去刚满9个月，但对于青海的农畜产品来说，这9个月的意义非比寻常。
香港标准及检定中心（STC）是香港首家独立非营利的测试、检验及认证机构，其“香港优质正印”认证在英联邦53个国家和地区互认，具备全球公信力。而在青海设立香港STC实验室，目的就在于标准出海与品牌跃升。
青海省产品质量检验检测院副院长李志斌介绍，青海有卓越的生态禀赋与品质根基，但长期以来，本地农畜产品因检测标准与国际不接轨，面临着认证周期长、成本高等问题，难以突破出口国际市场壁垒。而合作设立实验室，意味着青海首次将国际权威认证资源“引进来”， 实现了从“送样出省”到“本地检测”的跨越，为高原特色产品打通了一条通往国际高端市场的通道。
目前，香港STC青海实验室已获得虹鳟鱼、牦牛肉两个品种39个参数的检测项目数据互认，包括食品添加剂、重金属药物残留以及微生物检测项目。通过与香港STC签订的技术合作协议，检验人员经过香港食品安全法律法规的培训、检验检测方法的验证等技术环节，最终实现检测结果跨境数据互认。
在此过程中，青海还同步出台《支持农畜产品出口十条措施》，对供港澳蔬菜基地和企业的STC认证给予补贴，加快高原特色农畜产品国际化进程。
创新检测模式：青海检测、香港发证
如果现在有一批准备出口的青海牦牛肉要送检，那它在实验室里要经过哪些主要检测步骤？
在食品安全检验检测中心一楼，李志斌指着食品业务受理窗口说，需要送检的企业首先要在窗口提交申请和待检验的产品，随后由实验室开展各项检测工作并生成报告。检测数据经授权后由香港方面直接采信，证书由香港STC核发，和在香港本地检测出具的证书具备同等法律效力。
整个检测流程的核心优势在于实现了本地检测。当日15时许，在检测院的色谱检验室（液相），青海省质检院食品安全检验检测中心主任马明芳正和同事忙着对送检的各类产品开展严格检测，电脑屏幕实时显示检测出的各项数据。检测区域内，高精度液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等先进设备整齐排布。这些设备能精准检测食品内的重金属残留、农药残留、微生物污染、营养成分等关键指标。
“产品检验是一个严谨细致的过程，送检的样品先要经过前置处理，再分送至各个检测部门。所有检测结果最终会汇总到抽样服务部形成报告，企业登录省质检院官网就能查询到报告结果。”马明芳说。
企业享便利：送检成本、效率双提升
“青海检测、香港发证”的检测模式，给青海本地农畜产品企业带来的便利是实实在在的。
3月19日，青海乔穆杰玛实业有限公司的生产车间，工作人员正将冰鲜牦牛肉逐一分割、打包。这些加工好的产品，将从青海出发，发往北京、天津、广州、香港、澳门等地。
作为一家从事青藏高原特色牛羊肉食品及副产品精深加工的企业，青海乔穆杰玛实业有限公司是全国牦牛肉企业中第一家拿到香港STC认证的企业。
企业董事长刘炜介绍，2024年底，企业的牦牛肉产品成功获得香港STC认证。依托跨境电商海外仓与区域协作渠道，产品已经顺利进入粤港澳大湾区市场。目前，企业已经和香港美心集团、大昌行等5家知名企业建立了长期供货合作关系。
“现在本地有了实验室，产品送检方便多了。今年我们打算进军香港零售市场，进一步拓宽销售渠道。”刘炜说。
刘炜口中的便利变化，背后是成本与效率的双重优化。李志斌算了一笔账：“以往，企业需要自行将产品送至香港，单品一次的检验费用在1.5万元至2万元，耗时一个月。如今，以一家牦牛肉企业为例，单批次牦牛肉认证费用降低7000余元，检测时间缩短至两周左右，周期大幅缩短，通关效率提升50%。企业能更快响应海外订单，市场竞争力显著增强。”
未来合作：形成可复制的“青港方案”
在李志斌看来，香港STC青海实验室的设立，让“青海”从地理名称变为品质符号。过去，绿色有机只是产品的宣传语，而现在每一件走出青海的产品，都能贴上“高品质”的标签，成为青海走向世界的“金色名片”。
“截至目前，全省已有62家农畜产品加工企业的枸杞、牦牛肉、藏羊肉、蜂蜜等80个产品获得了香港STC优质正印证书。但需要明确的是，香港STC青海实验室仅实现了虹鳟鱼、牦牛肉两个品种的检测项目数据互认，后续还有很大的拓展空间。”李志斌说。
围绕这一方向，青港双方正计划将数据互认范围扩展至藏羊、菜籽油等更多特色品类。在技术协同方面共建联合研发中心，推动检测标准升级和检验技术提升，实现“青海检测、香港认证”产品全覆盖。同时，在市场端，借助粤港澳大湾区平台，推动更多“青字号”产品进入国际市场，打造资源共享、优势互补、互利共赢的新样本。
（来源：西海都市报）
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