“以前盼年，是盼口吃的、是盼件新衣；现在盼年，是盼全家聚齐、唠唠家常。”在四世同堂的屋檐下，老人们数着子孙归来的脚步，孩子们攥着压岁钱规划新玩具，中年人在厨房与客厅间奔走，将爱意熬成汤、炸成饼、酿成酒。
不同的人家，不同的年景，却流淌着同样的温暖。2月3日，当新春的脚步愈发临近，记者走进大通县乡村院落，走进两户四世同堂之家，在烟火氤氲、笑语盈盈中，打捞最鲜活、最滚烫的农家年味。
油锅里翻滚出的团圆味道
冬日的阳光刚漫过衙门庄村的院墙，鲍玉胜家的厨房里就已热气腾腾。“滋滋滋——”备好的面饼下锅，滚烫的菜籽油泛起细密油花，香气顺着敞开的门窗飘出老远，瞬间弥漫整个农家院，这是属于乡村春节最地道的味道。
记者到访时，鲍家的清扫工作已全部完成，窗明几净的屋子里，8口人各司其职、忙而不乱。外甥女王清香站在灶台前，手持长筷翻动着油饼，金黄酥脆的油饼在她手中翻转自如，捞出沥干油分后，摆放在提前备好的瓷盘里，很快就堆成了小山。“腊月一到，就没闲下来过，宰年猪、扫房子、备年货，从早忙到晚，心里却踏实得很。”鲍玉胜笑着说：“馓子昨天就炸完了，今天炸油饼，中午一家人吃着油饼，热热乎乎的。”
堂屋的沙发上，90岁高龄的鲍玉胜母亲精神矍铄，眯着眼睛看着忙碌的儿孙们，嘴角始终挂着笑意。8岁的刘文妍是家里最小的成员，她正悄悄和太奶奶说着什么，小脸上满是兴奋。提到即将到来的新年，小姑娘眼睛亮晶晶的：“我最盼着过年了，能穿新衣服、拿压岁钱，还能和小伙伴们一起玩‘抓人’游戏，可开心了！”
谈及过年的变化，鲍玉胜感慨万千：“以前过年，能吃上一顿饱饭就很满足，新衣服更是奢望，把旧衣服洗干净熨平整，就当成新年的衣裳。现在不一样了，物质条件好了，海鲜、卤鸡爪样样都有，家里人从里到外都是新衣服，精神面貌也不一样了！”他说，虽然日子变好了，但过年的传统从没变，贴对联、放鞭炮，一家人守在一起，就是最浓的年味。“在城里我也过过一次年，关起门来各过各的，没那么热闹，还是村里好，邻里之间串个门、问声好，氛围格外浓。”
说到新年愿望，鲍玉胜的眼神变得温柔：“没别的奢求，就希望家里人健健康康，老人们开心长寿，孩子们快乐成长，一家人平平安安、和和美美，就足够了。”
清扫中擦拭出的岁月温情
走进黄家寨镇黄东社区文生兴家，这里同样是一派忙碌的迎新春景象。清理鱼缸、擦拭门框、叠床单，一家人分工明确、配合默契，院子里还晾着自家灌的腊肠、做的风干排骨，浓郁的肉香混杂着清洁剂的清香，构成了除旧迎新的独特气息。
屋里，刚上一年级的小孙子格外调皮，一会儿在院子里蹦蹦跳跳，一会儿又拿着拖把凑热闹。小小的身影，为这个四世同堂的家庭增添了不少生机与乐趣。
“从腊月一开始，我们就忙着备年货、扫房子了，给家里的老人买新衣服，给孩子们备零食、买年货，每年都是这样。”文生兴一边擦着里屋门框，一边说道。他告诉记者，从去年开始，备年货就开始慢慢交给儿子操办了，“孩子们长大了，能替我们分担了，看着他们能干的样子，我心里很欣慰。”
作为四世同堂的大家庭，文生兴最看重的就是过年的氛围。“我们家是个大家庭，四世同堂，过年的时候最热闹了，几辈人坐在一起，说说笑笑、唠唠家常，那种幸福感，是什么都换不来的。”他笑着说，这几年的除夕夜，家族里的三家人，都会聚到一起，二十来口人围坐在一张大桌子旁吃年夜饭，那种团圆的感觉，格外珍贵。文生兴的妻子陈福花正忙着整理床单，谈及过年，她的脸上满是憧憬：“每年除夕，是我最开心的日子。孩子们给老人们磕头拜年，领红包、守岁，等到鞭炮响起的那一刻，我就会忍不住想，新的一年，一切都会越来越好！”
采访即将结束时，社区的垃圾车缓缓驶过，文生兴和儿子连忙拿起近日来收拾卫生攒下的垃圾，快步走出家门扔进垃圾车。“扫干净屋子，扔掉垃圾，就是要除旧迎新，干干净净地迎接新年。”文生兴笑着说。
夕阳西下，烟火依旧升腾，欢声笑语回荡在乡村与社区的角落。无论是鲍玉胜家的油饼香，还是文生兴家的忙碌身影，都藏着最质朴的年味，藏着青海人眼中最珍贵的团圆与温情。
（来源：西宁晚报）
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