工作人员在牦尊胶生产线上忙碌。祁晓军 摄12月29日，西宁寒意正浓，青海牦尊胶食品科技股份有限公司开业现场喜气洋洋，这家承载着班玛县牦牛产业升级梦想的企业开门营业。这既是班玛县深耕高原特色农畜产业、助力绿色有机农畜产品输出地建设的鲜活答卷，又是当地以飞地模式破题偏远县域发展困境的全新探索。
班玛县县长扎西东智在致辞中表示，班玛处于青藏高原腹地，纯净生态与丰沃草场是最大的家底，在上海援建、江苏协作及西宁各界支持下，生态优势逐步转化为发展优势。此次牦尊胶产品由班玛臻品牧业和四川绵竹欧牛食品合力打造，企业总投资3447.98万元，落户西宁，此举填补了班玛本地产业配套短板，借省会城市打开市场通道，让班玛牦牛产业迈上高值化、品牌化新赛道。
走进生产车间看到，身着洁净工装的工作人员各司其职，现场一派繁忙有序的景象。经过严格甄选的牦牛皮原料，先在清洗区完成精细净化，再送入脱脂脱腥车间精细加工。“核心就是靠先进纯化技术，彻底去掉牛皮腥味，还要把原料里的高活性营养成分都留住。”技术负责人介绍，从原料进场检测到成品最终出厂，数十道质控关卡环环相扣，全程零添加。
据了解，牦尊胶经专业机构检测，含有天冬氨酸、谷氨酸等多种有益成分。该项目年产能达100吨，带动50余人就业，年创造利润600余万元，可最大化释放班玛牦牛资源的综合价值。企业将抓实原料供应链建设，打造全程可溯源的优质原料基地，深耕技术创新，走出差异化发展道路；同时通过媒体宣传、线下渠道拓展及跨境贸易布局多端发力，让这份“净土班玛·高原臻品”走出青海，香飘全国。
（来源：西海都市报）
青公网安备63010202000233号
