八月末的青藏高原，秋意渐浓，却挡不住丰收的热烈。8月31日，记者走进黄南藏族自治州同仁市保安镇辣椒种植基地，丰收的气息扑面而来。田间地头，细长翠绿的辣椒缀满枝头，微风拂过，淡淡的辛辣味道萦绕鼻尖。
农户们穿梭在一望无际的田垄间，将成熟的辣椒采摘入筐。刚采收的新鲜辣椒很快在田边堆成小山，装满了一辆辆运输小车，每一份忙碌的身影里，都透着对丰收的喜悦与期待。
“今年真是天公作美，雨水特别充足，而且咱们还跟省农科院搭上了线，有了专业技术支持，你看这辣椒，皮薄肉厚、产量也高！从上个月开始摘，估摸着还得再摘一个月才能收尾。”正在田垄间采收的村民多杰卓玛边说边麻利地将辣椒放进筐里，脸上满是笑意。
田埂旁也格外热闹，几位来自同仁市的市民拎着袋子穿梭在辣椒丛中，不时弯腰挑选、采摘。“早就听说保安镇的航椒新鲜又够味，周末特意带孩子来体验采摘。刚摘的辣椒还带着露水，脆生生的，晚上回家就能做道虎皮青椒，比在菜市场买的新鲜多了！”市民贺玲玲语气里满是欢喜。
眼下，基地的辣椒采摘正有条不紊地进行，一边是市民体验农趣、收获新鲜，一边是农户提前对接好销路，将采收完成的辣椒第一时间运往市场，让这沉甸甸的好收成，快速变成乡亲们口袋里的“增收果”。
“科技兴农，产业先行。我们始终围绕农牧业高质量发展思路谋划产业布局，尤其注重依托省内科研院所的力量。”同仁市农牧业综合服务中心主任魏向成介绍，早在去年，就与青海省农科院达成合作，重点推进良种选育与示范种植，“经过反复筛选，引进试种了航椒4号、航椒8号两个航天育种品种，目前航椒4号种植面积达2.67公顷，航椒8号0.2公顷，从长势看，植株健壮、挂果饱满，完全适应了高原气候。”
能让良种在高原落地生根，还离不开同仁市的“先天优势”。土地集中连片，便于规模化种植管理；气候凉爽少病虫害，加上灌溉便利，为辣椒生长提供了绝佳环境。
为何偏偏选中这两个品种？魏向成算了一笔“细账”：这两个品种是省农科院蔬菜所育好苗后直接送来移栽的，省去了农户育苗的麻烦；作为航天育种品种，它们抗逆性强、产量高、商品性好——就拿航椒4号来说，单株能结果20个左右，亩产量可达3000公斤，亩产值约3万元。而且两者“各有特长”，航椒4号辣度突出、果实细长、果肉较薄，适合加工成干椒、辣椒丝；航椒8号鲜甜度高、辣味柔和，果实呈长羊角形、果肉厚实，更适合鲜食或当做菜椒。
省农科院的帮扶不止于“送良种”。专家团队围绕病虫害绿色防治、科学水肥管理开展全程技术指导，还针对当地地块特点，探索小型耕作机械的田间应用，既减少化学农药使用、节约种植成本，又减轻农户劳动负担，让“良法”护航“良种”。
种子是农业的“芯片”。除航天辣椒外，当地还种植了2公顷玉米新品种“美玉27”“秦粮糯92”，以及2.67公顷优质大葱。“这些品种受市场欢迎，既调整了产业结构、助力农户增收，也丰富了百姓餐桌。”魏向成说。
如今，保安镇辣椒基地已成为当地乡村振兴“样板田”：不仅通过良种推广优化了产业结构，更带动周边村民就近就业。不少村民在家门口务工，既能照顾家庭，又能补贴家用。
“以前想挣钱得去外地打工，孩子上学没人管，现在在基地干活，离家近，既能照顾即将开学的娃，每个月还能稳定拿工资。”村民杨本的话，道出了不少务工村民的心声。他和媳妇如今都是基地的“固定员工”：杨本负责驾驶车辆，将采收的新鲜辣椒及时运往市场，保障销路畅通；媳妇则扎根田间，从辣椒采摘到日常除草、浇水、施肥，把田间管理的活儿干得井井有条。
不止于“种得好、卖得好”，保安镇辣椒基地正朝着“体验佳、学得会”的方向升级——眼下，基地正全力打造“观光+采摘+农业科技科普”综合体，目前可容纳70人的科普教室已建成投用，硬件设施基本完善，为后续开展农业技术培训、科普宣传筑牢了基础。
从“送良种”到“传良法”，从单一种植到多元发展，科技赋能让青藏高原的田间地头结出“增收果”，也为同仁市乡村振兴绘就了提质增效的新图景。
（来源：青海日报）
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