从传统牦牛油火锅底料到新研发的牦牛阿胶,从经典三色莲花矿泉水到新推出的柠檬、白桃苏打水……在第26届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会(以下简称“青洽会”)上,果洛藏族自治州班玛县携牦牛全产业链创新产品惊艳亮相。开展3天以来,班玛县展区人头攒动,成为青洽会上的人气展区之一。
作为青洽会的老朋友,三色(班玛)产业有限责任公司此次带着全新产品登场。企业负责人朱奎手持精致的牦牛阿胶礼盒,正向客商详细介绍:“这是我们首次尝试用牦牛皮熬制阿胶。传统阿胶多用驴皮制作,而班玛县依托丰富的牦牛资源,创新开发出高原特色牦牛阿胶,不仅保留了阿胶的传统功效,还因牦牛生长在纯净的高原环境,产品更具健康价值。”展台前,不少女性客商对这款新品表现出浓厚兴趣,有的当场下单购买,有的则仔细询问产品细节,现场气氛热烈。
与牦牛阿胶展台相邻的是班玛县特色饮品区。经典的三色莲花矿泉水旁,今年新增了柠檬和白桃两种口味的苏打水,清新的包装设计吸引了不少年轻消费者。“这个白桃味很特别,既有水果的清香,又能尝出高原矿泉水的甘甜。”来自四川的参展商李女士品尝后赞不绝口。班玛红色泉饮用天然水有限公司工作人员保善霞告诉记者,这两款新品是借青洽会平台首次亮相,希望能得到消费者的好评。
如果说创新产品代表着班玛县产业升级的方向,那么传统美食则持续展现着“舌尖上的班玛”魅力。特色食品体验区,现做的牦牛肉粒夹饼和牦牛粉丝汤前排起了长队。“给我来两个肉夹饼!”“粉丝汤还有吗?”此起彼伏的点单声让工作人员忙得不可开交。现场负责人陈腾飞介绍,为了保证食材新鲜,所有食品都是当天现做,27日上午准备的500个牦牛肉粒夹饼,不到中午就售罄了。
一旁的牦牛粉丝汤同样受青睐,浓郁的汤底配上大块的牦牛肉,成为不少参会者的午餐首选。展会的火爆人气直接转化为实实在在的销售业绩,每日销售额近万元。
当日,班玛展区还迎来了一批特殊的参观者——班玛县退休老干部观摩团。这些曾经为班玛发展呕心沥血的老同志,见证着班玛产业的蓬勃发展,大家一边品尝着新产品,一边与现场工作人员亲切交流,不时提出宝贵建议。
紧扣“开放合作·绿色发展”主题,班玛县深度挖掘班玛生态资源禀赋与绿色发展实践,深耕“种养游”产业基础,精心策划布展方案,由3家龙头企业牵头组织7家特色企业参与,重点展示三色莲花牦牛产品、班玛藏雪茶、班玛黑陶等标志性产品及高原有机农畜产品、非遗作品,并在去年优质参展产品的基础上新添包括牦牛阿胶膏、牦牛肉松青稞酥、藏雪茶饮品、高原苏打水、高原特色熟食辣子鸡等精品深加工商品。
以青洽会为重要窗口桥梁,班玛县着力推动高水平“引进来”与高质量“走出去”,借助省级平台资源,积极融入全省开放发展大局,展示班玛良好的营商环境与投资潜力,吸引外部资本、技术、人才聚焦班玛绿色产业,力求在生态保护、特色产业升级、文旅品牌打造、农畜产品精深加工等方面实现突破性合作,为县域经济注入强劲新动能。
6月26日,果洛州专场签约仪式在西宁举行,班玛县以产业主题开展推介活动,相关负责人与众多有合作意向的企业和机构开展深入交流,推动绿色发展与投资合作双向奔赴。