5月23日，第六届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称西洽会）在重庆国际博览中心开幕，青海省市场监督管理局设置“大美青海·生态品牌”主题馆，组织86家经营主体参展，展示新青海、新制造、新形象。当天，我省企业意向签约7170万元，实现开门红。
“大美青海·生态品牌”主题馆主色调为蓝色，以打造生态文明高地为底色，以建设产业“四地”为亮点，参展的品牌商品以潜力较大、前景广阔、品类丰富、绿色有机为主，是整个西洽会展区面积最大、参展企业最多的主题馆。
集中签约环节，我省9家企业与来自四川、重庆、香港等地的企业达成意向签约，涉及藏药、枸杞、牦牛肉干、乳制品、青稞酒等产品，意向签约金额达7170万元。走下签约台，青海好朋友乳业有限公司总经理丁新建笑着说：“我们与重庆的代理商签约600万元，今年的销售额同比增长10%到15%，总体向好。我们的产品60%销往省外，希望通过西洽会找到更多合作伙伴。”
“来，尝尝牦牛老酸奶软糖，我们把牦牛老酸奶做成了糖！”主题馆里，青海紫博凯生物制品有限公司负责人张永珍打开一包糖推荐起来，“这是5月刚上市的新品，青海的乳制品有特色、有品质，我们做成糖更易保存、更方便携带，是今年的主打产品，是文旅爆款。”
张永珍一边介绍，一边把糖分给大家。她说，尽管上市不足20天，但青海各旅游景点销售反馈非常好，已订出去5吨左右产品，她来西洽会寻觅商机，希望牦牛老酸奶软糖能成为公司销售新的增长点。
主题馆不仅展示我省品牌商品，还卖起了青海拉面、牦牛肉包子、牦牛肉饺子和羊肉串，每个展位前都围满了人。青海尕张娃餐饮管理有限公司的烤羊肉串摊忙不过来，公司总经理张生云动手烤了起来。旁边的牦牛肉饺子摊位，大通吾买力食品有限公司负责人马进贵和妻子就没停过，一碗碗饺子香气四溢。青海西邯餐饮管理有限公司市场部工作人员张乙卜一直在揉面，等待拉面出锅的人排起了长队。
省市场监管局商标品牌建设与对外合作处处长高翔介绍，2009年以来，省市场监管局主办的“大美青海·生态品牌”主题推介活动，先后走进上海、成都、宁波、无锡等15个国内城市及莫斯科、阿拉木图等“一带一路”沿线国家主要城市，集中宣传、推介、展示我省特色生态品牌产品，“青字号”产品知名度和影响力不断提升，有效助力我省高质量发展。
【延伸阅读】龙羊峡三文鱼深夜游进重庆
“来，尝尝我们的三文鱼，今天凌晨两点坐着飞机从青海来到重庆，特别新鲜！”
第六届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称西洽会）“大美青海·生态品牌”主题馆里，龙洋知鲜（青海）股份有限公司展位前，工作人员从冰柜里拿出几盒龙羊峡三文鱼预包装食品，小心翼翼打开包装，调好佐料，邀请众人品尝。
“嗯，好吃！”一口三文鱼下肚，大家不约而同地夸赞起来，鲜美嫩滑、清爽Q弹、回味无穷……一通夸赞后，大家才想起询问，来自青海的三文鱼如何在深夜“游”进重庆？
夏思远是龙洋知鲜（青海）股份有限公司总经理助理，他赶紧介绍：“我们的三文鱼来自青海省海南藏族自治州贵德县的龙羊峡，为保证三文鱼的口感，昨天一早工人捕捞三文鱼，上午处理成预包装食品，下午送到机场，连夜搭乘航班飞到重庆，直接送到展馆。我们带来了4条冰鲜三文鱼，3种预包装产品共计150盒。”
夏思远举例，消费者今日下单，工作人员整理好订单，工人第二天一早捕鱼，两个小时后加工成冰鲜鱼，送入深加工厂制作成预包装食品，下午即可通过顺丰冷链发往全国各大城市，全国90%的城市都能实现次日到达。
“哦，怪不得这么新鲜。”听完，大家又是一番赞赏。
龙洋知鲜（青海）股份有限公司成立于2008年，专业从事高档冷水鱼（鳟鱼）生态养殖、生产、销售，是农业产业化国家重点龙头企业，也是国际贸易高质量发展基地。公司建成集孵化、育苗、养殖、加工、销售于一体的全产业链，实现规模化、标准化、数智化、品牌化、国际化经营，拥有ASC、BAP国际双认证，是杭州亚运会的官方供应商。
“目前，龙羊峡三文鱼在国产三文鱼市场占比接近50%，相当于每两条三文鱼就有一条产自龙羊峡。我们的产品覆盖全国各大城市，大批量出口欧亚几个国家，和日本、韩国企业也有紧密合作，我们为世界提供优质水产蛋白。”夏思远说。
今年4月底，世界三大渔业博览盛会之一的全球水产品博览会在西班牙巴塞罗那举行，龙洋知鲜（青海）股份有限公司带着龙羊峡三文鱼欣然参会，冰鲜三文鱼刺身、香草三文鱼、烟熏三文鱼等三文鱼产品大放异彩，获得参展商和合作伙伴的认可。
龙羊峡三文鱼下高原、出国门后，龙洋知鲜（青海）股份有限公司又瞄向了大众市场。“我们来参加西洽会，希望进一步提升龙羊峡三文鱼的知名度，让我们的产品从餐饮渠道直接进入家庭，端上更多消费者的餐桌。”夏思远透露，今年公司将在西宁开设旗舰店，让优质美味的三文鱼“游”上更多西宁人的餐桌。
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