6月14日，记者在海西蒙古族藏族自治州德令哈市新堉山庄的温室大棚内看到，青海大学食用菌科研团队在青海大学新农村发展研究院副院长洒威教授的带领下，与青海亚登食用菌种植有限公司合作，培育的羊肚菌实现正常出菇。通过观测，羊肚菌生长良好、鲜菇品相符合商品化要求，6月中旬就可以陆续采收上市。此次柴达木地区成功试种羊肚菌实现了柴达木地区羊肚菌“从无到有”的跨越。
据介绍，海西州具有气候冷凉，空气清洁的特点，适宜开展羊肚菌种植，且种植经济效益显著。通过青海大学食用菌科研团队的初步观察，发现羊肚菌生长的有机质量含量积累比较丰富。羊肚菌在柴达木地区的成功试种，在全国羊肚菌鲜品短缺的情况下实现了反季节生产鲜菇。同时，为推动海西州农业产业结构调整做出了有益尝试，对我省有机农畜产品示范省建设，对海西创建国家级农业高新技术产业示范区具有重要意义。下一步科研团队将会针对柴达木地区的空气及土壤条件，完善种植技术方案，让羊肚菌扎根在柴达木盆地。
青海大学食用菌科研团队先后为合作单位开展了“羊肚菌栽培技术概述”“羊肚菌设施栽培的技术条件”“羊肚菌设施栽培整地技术”等共计7个专题的针对性指导。同时在当地种植羊肚菌过程中，先期开展种植准备工作，包括基地土壤基本状况调查、气象等环境数据收集、种植技术教学、菌种制备等工作。在无法时时实地指导的情况下，通过手机APP通讯渠道，确保快速精准的解决羊肚菌种植、管护过程中出现的问题。(程宦宁)
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