美丽视野

　　盛夏来临，热浪滚滚。到处都是高温、高热的“桑拿天”，来得猝不及防的夏三伏，让各地开启了“烧烤”模式，出了空调房感觉瞬间要蒸发。热！热！热！还在等什么？此时的青海，有着迷人的风情，从雪山掠过的风，带着丝丝的清凉，青绿的山峦带着冰雪的帽子连绵不断……

　　提到青海我们不自觉想到青海湖，而提到门源回族自治县，便会想到万亩油菜花。门源位于中国青海省东北部，七月的门源是人间天堂，纯净的蓝天白云舒卷苍鹰盘旋，辽阔的草原草青花红，牛羊如云，百里油菜花海成就了博大壮阔的特有奇观。

　　而更让人感到神奇的是，近处万亩油菜花海，远处却有雪山连绵。这座尽显北国风光的雪峰——岗什卡雪峰，是环西宁旅游圈最近的第一高峰。极目远眺，白雪皑皑，银光熠熠，夕阳西下，晚霞辉映，山顶五彩缤纷，暮霭升腾，吸引了众多国内外登山探险旅游爱好者的到来。

　　“登高极目知天地之大，置己苍茫知寸身之微，雪山的迷人之处，雪山之美，是对‘极致之美、壮阔之美’的诠释，以前只知道云南的玉龙雪山，到过岗什卡雪峰后才知道这里也是如此迷人，缤纷夏日来冰雪世界，体会到冰与火的瞬间转换，那感觉真是嗨翻天。”微友古月在朋友圈感慨道。

　　正当全国许多城市热灼难熬之际，来到这样一个年均温度在1℃上下的地方，会是怎样的一种感受？盛夏的岗什卡雪峰寒气逼人，峰顶有百万年冰川，积雪终年不化，气候瞬息万变，玄奥莫测，时而蓝天白云，银光熠熠，时而飞雪漫卷，龙吟虎啸。冰瀑、雪山、雪……就是这样一个盛夏时节里的冰雪世界您不来看看吗？

　　雪山脚下，游人能看到岗什卡七彩瀑布，景观之独特，令人叹为观止。由于岗什卡雪山终年积雪，海拔4500米以上多分布现代冰川，而山下众多温泉喷吐，把地沉淀成一个十几米高、宽200多米的钙化高台瀑布，由于泉水中含有多种矿物质，天长地久，水流经过处便形成各种色彩的附着物，因此人们又称其为七彩瀑布，五彩缤纷，光彩夺目。

　　“5月24日举办的青海·岗什卡第二届高海拔世界滑雪登山大师赛，吸引了来自法国、瑞士、中国等8个国家和地区16支代表队在岗什卡雪峰展开激烈较量。岗什卡滑雪登山赛事已经有9年的历史，赛事从最开始的交流大会，一步步提档升级为大师赛规格。”青海省登山运动管理中心副主任李卫东说道。

　　岗什卡雪峰海拔5254.5米，是祁连山脉东段的最高峰。这里也是我国第一个高海拔高山滑雪登山基地，每年吸引了大批户外运动爱好者来到这里，是国家滑雪登山训练基地，被业界誉为“盛夏的滑雪登山乐园”。

　　青海就是这么与众不同，炎炎夏日快来青海体验冰雪带来的凉爽和快意！(董洁)

　　旅途牧歌

　　采摘趴、“BBQ”、露营约起来！

　　“周末带着孩子来亲近大自然，享受完采摘带来的动手之乐后，再撸起袖子，来一场说烤就烤的露天‘BBQ’，鼻尖萦绕着浓郁的香味，真是在阵阵飘香中迷醉，在这里呆上一天都不会感到无聊。”西宁市民陈女士带着孩子开心地说道。

　　西瓜、葡萄、甜瓜、西红柿、番茄、油茄……各式新鲜的瓜果蔬菜应有尽有，这里是距离省会西宁市20公里的多巴镇玉拉村的采摘园，“为了增添更多采摘爱好者的乐趣，6月10日，我们新开业的上高原烧烤基地正式步入正轨，游客采摘完绿色有机瓜果蔬菜后，就能自己动手享受户外的‘BBQ’。晚上累了住在基地的帐篷中抬头仰望满天繁星，一颗颗浮躁的心慢慢趋于平静，这里就是这样一个静谧淡然的自然之地。”青海鲁源农业开发有限公司的负责人李峻介绍道。

　　位于西宁市湟中县多巴镇玉拉村的采摘园，每年生产各类果蔬1000吨。主要生产种植丝瓜、油茄、茄王、番茄、苦瓜、葡萄、甜瓜等果蔬类为主，散养家禽为辅，形成科学的循环经济模式，并引进先进技术。2018年获得了证书，西葫芦单产产量最高达到了平均亩产4.3万斤，成为西宁市设施农业新技术应用最多的企业，达到成熟值得推广的新技术达到12项。今年上高原烧烤基地的运营，实现了采摘、烧烤、露营的完美结合，是人们周末小长假休闲放松的好去处。

　　采摘区，三五成群，或抓拍美景，合影留念，或穿梭于田间地头，边选边采摘，在欢声笑语中分享收获的喜悦，体会着“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。烧烤区，伴随着屡屡炊烟，一串串焦黄酥软的烤油茄、烤土豆……相继出炉，大家一边吃着手中的美味一边聊着工作生活中的趣事，尽情享受着大自然带来的轻松自在。

　　走在田间地头，踩着松软的泥土，呼吸着自然的味道，摘一些新鲜的丝瓜、番茄、油茄，那种快乐瞬间使人忘却烦恼，整个人都放松了，久居城里的孩子们在玩乐之间也能了解到更多耕种的知识。正在一旁烧烤的游客王军说道，将采摘的新鲜食材一串串的摆放在铁板上，不一会便滋滋冒油，待六七分钟时，撒上孜然、辣椒面、胡椒粉等调料，顿时浓香四溢，那颜色、味道足以令人垂涎欲滴。置身于这里，实现了缤纷夏日的所有美好。

　　饭后，骑着免费提供的四人观光自行车，闻着花香、草香、泥土香，看着不远处孩子们打闹嬉戏的画面，走到哪里都有一种处处风景处处画的感觉。

　　傍晚时分，明月当空，远处能听到几声犬吠，蛙声、蛐蛐声，仿佛空气里都是甜湿的味道，眼前的画面使人沉醉。到了夜晚站在其中，抬头仰望满天繁星，犬吠的方向依稀有窗灯闪亮，夜晚给人宁静、深邃之感。天为盖，地为席，采各色瓜果、品人间美味、赏漫天星辰，就是这样一处恬静舒适之地，您不来看看吗？

　　周末或是小长假开着自己的爱车，带上家人邀约三五好友来一场采摘趴及露天烧烤，帐篷中再住上一晚，感受一下回归田园的自得，那感觉对于久居钢筋水泥的城市里的人来说，真是一种享受。何不来呼吸下新鲜空气，闻一闻泥土的芬芳，感受下大自然的美妙，放松自己，使疲惫的身心随风而逝！(董洁)

　　行游情报

　　打“飞的” 100元到醉美祁连

　　不知不觉间，要放暑假了。这个暑假，暂时放下手头的工作给孩子、也给自己一次美好的家庭旅行，带他们去拥抱大自然。去读书以外的世界看看，让自己从忙碌的工作中暂时解脱出来，享受美妙的慢时光。

　　“这个暑假想带从未坐过飞机的女儿去趟天境祁连，从西宁飞到祁连只需40分钟，对于年龄还小的女儿来说也不会很辛苦。去看看最美的祁连山草原和被称为‘美丽的红润皇后’的卓尔山，远离城市的喧嚣尽情享受大自然的美妙。”西宁市民侯芳说道。

　　过去，进出祁连县仅有公路一种运输方式。从西宁市出发，开车前往祁连县需要五个多小时。随着2018年8月28日，青海第七座民用机场——祁连机场这座空中桥梁的正式竣工通航，使得有“东方小瑞士”之称的祁连县更加名副其实。

　　“现在真是太方便了，周末节假日和家人坐着飞机去西宁看望父母，坐13:30的那趟航班14:05就到了，还能赶上吃午饭，以前真是想都不敢想。”在祁连上班的张生跃感慨道。

　　祁连县隶属青海省海北藏族自治州，因地处祁连山中段腹地而得名，北邻古丝绸之路的首要通道甘肃河西走廊，故有青海“北大门”之称。

　　这里有色彩斑斓的原始林海、辽阔无边的草原、漫山遍野的牛羊，云雾缠绕着白雪皑皑的牛心山，这里有“天境祁连”、“东方瑞士”等美誉，这里有中国最美丽的六大草原——祁连山草原，“中国百大避暑名山”——牛心山等著名景点，是“大美青海”的缩影。

　　七八月间，与草原相接的祁连山依旧银装素裹，而草原上却碧波万顷，成群的骏马，千万匹牛儿、羊儿在青草丛中，时而悠闲的信步，时而奔腾。微风吹来，使人产生一种返璞归真，如入梦境之感。

　　这个盛夏，大美青海向您发出美丽邀约，赶快！打着“飞的”来感受醉美祁连！(董洁)

　　食色街头

　　让人口水直流的烤全羊

　　青海凉爽宜人的夏季，吸引着来自天南地北的游客。欣赏完雪山、草原、花海等美景，怎能少得了美食的相伴。

　　来过青海的人，想必一定都吃过羊肉。在青海，羊肉可算是一道大餐，都用羊肉作为敬客的上等美食。酒香不怕巷子深，烤羊肉的香，随着脚步的靠近越来越浓。寻着香味过去，很快找到了烤羊的地方。红红的炭火之上，两只全羊的羊身已呈焦黄色，羊肉中的油脂在炉火中滋滋作响，这里是位于贵德县的尤素福农家烧烤园，园内好一派热闹的场景。

　　“这羊烤得恰到火候，长时间的烤炙，熔化的脂肪全都渗透到肌肉纤维里面了，难怪这羊肉外酥里嫩，鲜香酥烂，细品之下可谓肥而不腻，瘦而生津。略微有些发焦的皮吃在嘴里，更是满口酥香，回味无穷。”食客张万军一边大快朵颐地吃着一边称赞道。

　　肉质细嫩、无膻味、味道鲜美，独特的独家秘方配制的香料历经1个多小时的烤制，加工出的烤全羊，味道独特，色泽油光红亮，入口外酥内嫩，鲜美爽滑，不油不腻，让人食之难忘。因其味道的独特鲜美，吸引了不少外国食客的到来，之前的烧烤园是露天的，现在的园子经过改造扩建后已是另一番模样，“我们这里现在能接待三百多人，每到周末小长假我们忙得也是不亦乐乎。”烧烤园的负责人尤素福笑着说道。

　　从西宁自驾带着全家到这里品尝美食的食客王军说道，这鲜美的羊肉总是让我久久无法忘怀，平日里上班总也惦记着这口，这不趁着周末赶紧开车过来了，孜然辣椒的香味一飘，我这口水不自觉的直流。沉浸在这美食里，每个人都有着无法说出的幸福感……(董洁)