2019年的春节,海东市互助土族自治县东沟乡的巧主妇们比往年更忙碌,因为1月17日举办的“第二届土族民俗传统馍馍大赛”,土乡馍馍的知名度进一步提高。再加上东沟乡党委与互助土族故土园旅游区合作,在纳顿风情街开设了门市部销售东沟馍馍,各地的订单纷至沓来,让一些村民赚到了钱。
“乡长和书记刚提出让我带头制作和销售馍馍的时候,我想,这么个东西有人要么?”东沟乡纳卡村党支部书记昝发寿家的馍馍,在两届大赛上都得了奖,可在他看来这更多的是展示传统年俗的方式,要靠卖馍馍赚钱乃至为村民创收,有点不可信。不过,既然有这么个机会,试试也无妨。
于是,1月18日,昝发寿就带着全乡的获奖馍馍,在门市部开售了。令他没想到的是,很多知情的顾客,早在翘首以盼。“开业当天,两个小时不到,所有的馍馍就被抢购一空,当天又预定了上百个”。看到馍馍如此受欢迎,昝发寿开始对销售有了信心,他回村立即组织获奖的选手赶订单,自己家还雇了一位村民来做馍馍。之后的半个月,纳卡村参与制售年馍馍的五家村民,每天凌晨4时多就开始做馍馍,到早上8时装车运往销售点,下午之前就售罄了。
开始时,村民们看着书记每天运两百多个馍馍去县城,都觉得新鲜。一周左右的时候,就有人跃跃欲试了,“我们村里的媳妇,经常要做馍馍,要是能靠这个赚钱,对我来说简单还能顾家,是多好的事啊!”一社的吴建兰找到昝书记,表示也想加入做馍馍,很多原先持怀疑态度的村民,也渐渐主动起来。
无独有偶,龙二村的李正月花在2018年荣获年馍大赛“蒸”系列三等奖后,开始接订单制售馍馍,顾客基本是周边村子的乡亲,一年下来收入了一万多元。“她这还不算是正式的买卖,只是用手艺赚个钱。”村党支部书记席元珍说,继李正月花去年参赛后,今年村里又多了四位参赛者,虽然今年她没得上名次,但是却有位广州的顾客通过朋友圈看到了她做的馍馍,春节前订购了10个月饼和其它品种,用快递购买了去,受到亲朋的一致好评。
这件事让李正月花建立了靠做馍馍挣钱的信心,她告诉席书记想开个店。这件事给东沟乡党委政府的干部们带来了为村民创收的灵感,“去年我们举办年馍大赛意在宣传土乡年俗文化,今年借着办赛尝试销售,效果好于我们的预期。”据东沟乡副乡长魏智德介绍,纳顿风情街的门市部和村民接到的订单,在16天创造了约7万元收入,让群众对靠卖馍馍赚钱充满期待,政府将对此进行深入调研,为村民创造良好的经营条件和科学的发展路径,让叫好又叫卖的东沟馍馍鼓起群众的腰包。(赵睿)