为做好今年学校食堂餐饮服务食品安全的监督抽检工作，近日，省食品药品监管局委托餐饮服务食品安全专家委员会两次召开会议，对2014年省本级学校餐饮服务食品安全监督抽检品种和检验项目等进行了评审论证。疾病预防控制中心、省出入境检验检疫局、省食品质量检验中心、省食品药品检验所、省食品药品监督所和西宁市食药监局等单位长期从事食品检验、监管工作的20余名专家参加了评审论证会。
参与评审论证的专家认真查看了论证主题相关文件材料，就我省即将开展的省级食品监督抽检抽验重点环节、品种、检验项目、判定依据以及《2014年省本级餐饮服务食品安全监督抽检实施方案》中的有关内容进行了广泛深入地讨论，提出了补充修改完善的意见，为下一步做好学校餐饮服务食品安全监管，有效防范学校餐饮服务食品安全风险工作提出了建议，达成了共识。
省食品药品监管局食品安全总监杨国瑜在专家评审论证会上指出，要充分认识到开展学校餐饮服务食品安全监督抽检工作的重要性，保证抽样样品的真实性、检验结果的准确性和分析报告的科学性，并要求各相关单位要做好协调配合衔接工作，保证监督抽检工作顺利开展。
此次省本级学校餐饮服务食品安全监督抽检共安排606批次，涉及自制面制品、小麦粉、大米、食用植物油、餐具等5个品种。
(省食品药品监管局)
青公网安备63010202000233号
