近日海北州食品药品监督管理局于安排部署开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动，采取五项措施抓好落实：一是以提高餐饮文明服务水平和消费者文明素质为主线，普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的用餐社会氛围。二是以餐饮服务单位、学校(机关)食堂为重点，在餐饮门店和学校(机关)食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明用餐、以俭养德”主题的宣传标识。三是公开承诺，展示形象，公示四项提醒：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒顾客打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。四是合理点餐，文明就餐。点餐尽量做到“不剩菜，不剩饭”。倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪。五是倡导节约，绿色消费。通过推动文明餐桌行动，力求营造“文明消费，节俭节约”的良好社会风气。逐步使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大群众的自觉行为。
(省食品药品监管局)
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