盛夏时节，地处黄河源头的青海省果洛藏族自治州达日县创新畜牧发展模式，通过科学引导牦牛错峰反季出栏，实现生态保护与牧民增收双向共赢。截至8月2日，全县牦牛累计错峰出栏6000余头，为高原文旅生态畜牧业高质量发展探索新路径。
长期以来，高原牧区普遍存在秋冬季集中出栏、牧民惜杀惜售的传统习惯。年末牲畜扎堆上市，不仅造成市场供过于求、售价走低、牧民增收受限，更持续加重暖冬草场载畜压力，加剧草原退化风险，成为长期制约黄河源头牧区生态保护与产业发展的难题。
为破解生态保护与牧业发展的矛盾，达日县立足生态保护大局，精准把握草场季节性承载力和畜产品市场价格规律，打破“秋冬集中出栏”固化模式。通过政策宣讲、正向奖补、上门服务等多措并举，引导群众转变传统养殖观念，持续优化出栏结构，推进牦牛产业从“一季出栏”向“四季均衡”转型，努力实现草原生态保护与牧民稳定增收双赢。
达日县各乡镇精准靠前服务，打通牧民出栏销售堵点难点。其中，下红科乡主动对接省内外收购商户，全程保障牲畜运输、现场称重、即时结算等服务，切实保障牧民养殖收益。政策红利与贴心服务双向发力，让牧民从“被动出栏”变为“主动错峰”。
产业模式革新带来实效增量。仅特合土乡目前已完成牦牛错峰出栏500余头，带动牧民增收229万元。均衡出栏模式有效缓解草场放牧压力，持续巩固黑土滩治理、草原生态修复成果，实现“草畜平衡、优质优价、生态减负”多重效益。
达日县牦牛错峰出栏的基层实践，是我省深化绿色有机畜牧产业、推进草畜平衡制度的生动缩影。当前，全省持续优化牦牛产业发展布局，通过科学调控出栏节奏、优化畜牧供给结构，既筑牢黄河上游生态安全屏障，又持续擦亮青海牦牛特色农牧品牌，推动高原生态畜牧业走出一条生态优先、绿色发展、富民增效的可持续现代化发展新路。
（来源：青海日报）
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