“这藏羊汤鲜而不膻，配着现做的糌粑，一口尝到青海湖的味道！”11月8日，青海省西宁市城北区北川青唐城康养避暑小镇内人声鼎沸，刚察绿色有机农畜产品与文旅宣传推介会暨第四届青海湖草原冬肉集活动在此热闹举办，闻讯而来的市民穿梭在四大主题区域，沉浸式感受草原优品与游牧文化的独特魅力。
活动现场设置产品展示、美食品鉴、打卡体验及草原游牧文化体验四大区域，现场处处洋溢着烟火气与草原风情。产品展示区里，“刚察青海湖藏羊”“刚察青海湖牦牛”等国家地理标志产品整齐陈列，香港优质“正”印认证牦牛肉制品、牦牛心肝肺运动营养肽等特色品类引得市民驻足问询；现场最聚人气的当属美食品鉴区，大锅里翻滚着热气腾腾的当归藏羊汤，香气扑鼻；师傅现场分割有机牛羊肉，手法娴熟；现做的手工糌粑、浓郁风味的藏式饺子刚一出锅，就被守候的市民“一抢而空”。“扫码下单鲜美的牛羊肉，产地直供太方便了！”市民李先生拿着手机扫码下单后，忍不住向身边人推荐。活动推出的“线上下单、产地直供”服务，打通了草原优品直达餐桌的“最后一公里”，36家企业及经营主体带来的300余种农畜产品、文创产品、非遗好物，让市民在家门口就能一站式采购高原特色产品。据统计，活动当天36家展销主体总销售额达667.28万元。
据悉，此次活动是城北区与刚察县继6月签署《“农体文旅商”融合发展战略框架协议》、9月举办“刚察之夜”后的又一次深度联动，标志着城北区在融入“一芯一环多带”生态旅游发展格局中取得新突破。通过“你来我往”的合作模式，围绕绿色有机农畜产品展示、美食体验、文化交流及文旅推介的“城北区—刚察县小环线”已雏形初显。未来，两地将深化合作、推动事项落地，朝着“资源互享、客源互送、特色互补”目标稳步迈进，共同绘就高原文旅融合“各美其美、美美与共”的发展画卷。
（来源：西宁晚报）
青公网安备63010202000233号
