高考、中考临近，西宁市市场监督管理局发布食品安全消费警示，提醒广大消费者和考生、家长注意饮食安全。
西宁市市场监管局要求，餐饮单位在遵守新冠肺炎疫情防控和食品安全各项规定、规范开展经营活动的前提下，严防有发热、咳嗽等症状的人员进入餐饮场所，合理控制排队及就餐人员距离，提醒并保障消费者使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，加强送餐人员健康及卫生管理，确保送餐容器、箱、车清洁，每日至少清洁消毒两次。
考生及家长在考试期间尽量减少外出就餐，如需外出就餐，要“三看、三不吃”，即看证照是否齐全、看环境是否整洁、看饭菜有无霉变；不吃生的海产品、不吃冷荤凉菜、不吃不新鲜或有异味的菜品。就餐结束应索要发票等凭证。在家就餐，食品原料要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，且用前消毒，用后洗净，尽量不食用剩饭剩菜。
选购食品时要看清标签标识，注意“四不采购”，即不采购腐败变质的食品及原料，不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等，不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉，不采购无证摊贩加工制作的熟肉制品等。食品加工过程中要防止交叉污染，重点防止生食、熟食、半成品、食品原料间形成的交叉污染，加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。
考生还要注意科学饮食，营养搭配。在餐饮消费过程中，如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，及时拨打12315向市场监督管理部门举报和投诉，并就近到正规医院治疗。(彭娜)
青公网安备63010202000233号
