为加强春节期间的食品安全监管工作，防止重大食品安全事故的发生，西宁市城北区食品药品监督管理局对辖区内所有餐饮单位进行了食品安全专项监督检查。
据了解，此次专项监督检查结合食品安全专项整治工作严格实行分片包干责任制，以大中型餐饮服务单位为重点，主要检查各餐饮经营单位是否持有《餐饮服务许可证》营业；从业人员是否持有效的《健康合格证》上岗、各功能间设施是否齐全、店内所进食品原材料是否索证索票登记齐全，尤其是餐饮服务单位使用酒类和散装白酒索证索票的登记情况；是否使用了腐烂、变质以及不符合卫生要求的“三无”产品，并对大中型餐饮的包席及留样进行了登记和检查。对检查过程中存在问题的餐饮单位，监督人员对其下达了意见书，要求立即整改。(芳旭 朱月秋)
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