为规范餐饮服务环节市场秩序，推动食品安全监管长效机制建设，日前，果洛州食品药品监督管理局在全州集中开展为期2个月的农牧区餐饮服务环节食品市场“四打击四规范”专项整治行动。
此次整治以城乡结合部、校园及其周边、旅游景区以及其他问题易发、多发区为重点区域；以学校食堂、小餐饮、农家乐、旅游景区和建筑工地食堂为重点场所；严厉打击无证无照经营，规范餐饮服务单位经营者的主体资格；严厉打击采购、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范餐饮服务单位经营者的采购活动；严厉打击采购、使用“五无”食品的违法行为，规范食品包装、标签、标志管理；严厉打击使用“两超一非”等劣质食品行为，规范餐饮服务单位食品生产加工过程等为重点内容。
整治期间，各县食品药品监督管理局将广泛发动和引导全社会参与农牧区餐饮服务环节食品安全综合治理，公布12331投诉举报电话，严格信息报送制度，加强与相关部门紧密配合联动，加大监督检查和案件查办力度，确保餐饮服务环节食品市场“四打击四规范”行动取得实效。(王紫)
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