标准化农贸市场改造进行时

　　2011年，西宁市被商务部列为标准化农贸市场试点城市。据西宁市商务局市场建设处罗副处长介绍，截至2013年，西宁市(不含三县)已建成标准化农贸市场11家。标准化农贸市场的建设，不仅改善了西宁市的卫生环境，还促进了商品流通，解决了马路市场带来的交通和社会环境问题。

　　莫家街市场：标准化市场的样板

　　一条宽敞的柏油路，一辆辆汽车从马路上缓缓而过。干净的街道两旁商铺、小餐馆一字排开。这里便是西宁市莫家街市场，2011年以前这里还是一个马路市场。

　　“原来的莫家街市场自发形成于上世纪80年代，是城中区和城东区部分居民主要的农副产品和生活消费的购物场所。”西宁市城中区市场物业管理中心刘建青说。

　　“原来的莫家街市场虽然非常热闹，但是脏、乱、差。”家住莫家街的李大爷说。李大爷住在莫家街已经二十多年了，对于莫家街市场的变化老人看在眼里。

　　“西宁市创卫以前，莫家街马路市场，每天都是人来人往，送货送菜的车混在人流里进进出出，整个市场里乱糟糟的。”李大爷说。

　　刘建青说：“原来的莫家街市场都是占用公共资源经营，基础设施滞后，市场内人车混行的情况多有发生。”

　　直到2008年，西宁市创卫进入攻坚期，为了响应省、市政府“退市还路”的号召，城中区区委、区政府决定对莫家街市场进行改建。如今，莫家街综合农贸市场已成为西宁市最大的标准化农贸市场。

　　同莫家街市场一样，位于城西区的贾小庄临时过渡市场和兴海路市场等原来也是马路市场，如今，它们都被改建成了标准化农贸市场。

　　10月18日早上，走进莫家街综合农贸市场，各种商品分门别类地摆放在各自的区域。蔬菜区、调料区、土特产区等15个区域里商品一应俱全。

　　“原来的马路市场里虽然东西也挺齐全，但是东一家、西一家的，不是很方便。现在好了，要买什么东西直奔哪个区去就好了。”家住东大街的赵明大爷说。

　　“原来在马路上时，没有下水道，垃圾也没地方丢。到了冬天，为了防止蔬菜被冻坏，每天晚上我们还要用厚厚的褥子将蔬菜盖严实。”已经在莫家街卖了十几年蔬菜的郭老板说。现在他在莫家街综合农贸市场有两个摊位，晚上下班只要拿块布盖着就行了。

　　“新建的莫家街综合农贸市场不仅分区，而且排污设施、垃圾收集设施等基础设施完善。”刘建青说。

　　上午十点钟，虽然不是销售高峰期，但是莫家街综合农贸市场已是人来人往。在每个摊位前，都有一个商品价格公示牌，标明了当天蔬菜的价格。一目了然，便于市民前来挑选。

　　“现在的莫家街综合农贸市场每天的客流量达3万至4万人次，日成交金额达150余万元。节假日客流量达5万至6万人次，日成交金额达三百余万元。春节前后日均客流量达十万人次。”刘建青说。

　　兴海路农贸超市：还在适应期

　　同样是标准化农贸市场，相对于莫家街综合农贸市场的红火，兴海路农贸超市的生意就显得冷冷清清。

　　10月19日上午十一点左右，在兴海路农贸超市里只有几名消费者在挑选商品。因为没有顾客，很多商户都聚在一起聊天，看见有客人来才赶紧上前，热情地询问需要什么东西。

　　“原来我们在外面的马路市场上经营时，一筐西红柿一天就能卖完，现在搬到大楼里，一筐西红柿要卖一个星期。”兴海路农贸市场的一名商户说。

　　虽然没有顾客，但是每天必要的开支还是要出。“我的摊位占地7平方米，每个月要交的摊位费、物业费、水电费、卫生费等加起来差不多就要两千多块钱。这样的费用对于我们来说实在是太高了，原来我们在外面马路市场时，摊位费也就几百块钱。现在市场里顾客少，我们每天最多也就卖三四百块钱，比在外面马路市场每天卖一千元左右少了很多，大家都有点入不敷出了。”这名商户说。

　　据了解，因为兴海路农贸超市生意萧条，很多商户都有意转让摊位。“我们也想退出农贸超市，可是因为合同限制，根本没法退出，只能转让摊位。”兴海路农贸超市的一名商户说。可是面对如此萧条的市场，即使转让摊位也没有人愿意接手。

　　“市场要运作肯定就会有支出，市场场地的租赁费、物业费、公共区域的水电费等，以及超市中管理员、清洁员等人的工资，都是一笔不小的开支。从6月份市场开业到现在，公司别说挣钱，还亏损了不少。”兴海路市场有限公司市场管理部工作人员说，“我们的硬件设施也是非常好的，但是市场开业已经四个多月了，生意就是好不起来，我们也很愁。主要原因可能是因为市场搬迁不久，周边的市民还没有适应。再加上中心广场施工，很多居民楼拆迁，导致客户流失。”

　　为了吸引顾客，兴海路农贸超市也采取了商品促销等措施。“有促销活动的时候，客户还多一些，但是只要活动一停，顾客就会减少。”兴海路市场有限公司市场管理部工作人员说。

　　贾小农贸市场：发展态势良好

　　2013年9月17日，西宁市首个政府埋单购置的标准化农贸市场——贾小农贸市场正式开业。

　　10月22日下午五点，走进贾小农贸市场，一个个摊点整齐划一，蔬菜区、水果区、水产区、牛羊肉区、熟食区、面食区、干鲜区等应有尽有。

　　“原来的马路市场买菜比较便宜，但是蔬菜就没有在贾小农贸市场里的新鲜，买回去的蔬菜上面往往会有一层灰尘。”前来市场买菜的市民李如海说。

　　在贾小农贸市场卖菜的李阿姨说：“虽然市场里面的生意不如在马路市场上，但是里面环境好啊，至少冬天我们不怕挨冻了。”

　　虽然贾小农贸市场刚开业才一个多月，但是周边居民对农贸市场的接受度很高。“原来贾小路上到处都是小摊小贩，我们小区里的车辆根本就进不去。而且因为马路市场的缘故，晚上街道上也不安全。现在搬进大楼，对大家都好。”贾小庄小区的罗大爷说。

　　据贾小农贸市场管理员李岳介绍，目前贾小农贸市场有商户81户，市场刚从马路过渡市场搬迁到楼上，还需要一个适应的过程，市民也需要时间改变自己的消费习惯。但是依目前的发展状况来看，贾小农贸市场的发展态势良好。

　　让百姓吃上放心菜

　　每天早上等所有的蔬菜、水果、牛羊肉摆在摊位上，便是莫家街食品安全检测中心工作人员周丽娜忙碌的时候了。她会随机挑选十几种农产品进行检测，再将每天的检测数据上传到省农牧局的网站。

　　“我们检测的种类很多，包括大米、面制品、食用油、蔬菜、水果、干果、肉、禽、蛋等一系列农贸产品。检测的项目主要包括甲醛、吊白块、瘦肉精、亚硝酸盐、蔬菜中农药残留、食品中的苏丹红等。”周丽娜说。

　　为了市民的健康，每一个标准化农贸市场都有这样的食品安全检测中心。“检测的主要目的就是为了市民的健康，防止疾病的传播。检测当中一旦发现某种有害物质超标，我们就会采取措施，协同辖区卫监、工商等部门让食品下架。”周丽娜说。

　　有了这个食品安全检测中心，市民就能吃上安全放心的食物，而根据市政府肉菜追溯体系建设要求，市民到农贸市场购买蔬菜、肉类食品若发现问题，还可以追根溯源找到问题根源。 (王十梅)