青海省质量技术监督局相关负责人介绍，食品安全是天天的事，天大的事，天下人的事，需要监管部门时刻对食品安全风险保持高度警惕，要像侦察兵一样，积极收集、汇总、整理食品安全风险信息，做到防范在先和预警通报工作。同时要采取日常巡查、专项检查、突击检查、明察暗访等方式，重点开展查制度，查记录，查现场，查落实，促整改工作，对食品安全风险行为监测。要对以往发生过质量安全问题，监督抽查、风险监测抽检不合格，存在投诉、举报等不良记录和安全隐患的企业为重点，以白酒中超范围使用甜味剂、蜂蜜中掺混大米糖浆，导致碳-4植物糖超标、以浸出油冒充压榨油，在含油脂类食品中违规使用含邻苯二甲酸酯类瓶盖垫片包装等产品和项目为重点检查对象。对发现的食品安全风险信息，要认真对待，分析原因，追根溯源，科学研判，及时作出风险预警，各地相关部门接到青海省质量技术监督局发出的风险预警通报后，要高度重视，认真及时组织调查，依法查处违法违规行为，有效处置食品安全风险，特别是要采取有效措施，防范同类风险重复出现，防止风险引发系统性、区域性、行业性食品安全事件。
青海省质量技术监督局要求食品生产企业讲诚信，守规矩，严格自律，履行主体职责，承担社会责任，如果个别企业见利忘义，投机取巧，必将受到法律的严惩。 (龙腾飞)
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