寒冬腊月，随着全国菜价“涨声”一片，西宁市的蔬菜价格也在上涨，个别蔬菜的零售价格直逼猪肉价格。
1月14日7时，西宁市海湖路批发市场。
“再别磨叽了，我这么远的拉来，成本现在多高知道不？”“昨天还有人批一公斤1.4元，今儿咋又涨成1.5元了呢？”“这大冷的天儿冻坏了不少菜，你没看见盖了多厚的棉被都不管用吗……”一辆拉白菜的运输车边，一名戴着厚厚的棉帽子、棉手套的中年男子正在跟人讨价还价。
记者在批发市场了解到，当天的各类蔬菜价格分别为：白菜1.5元/公斤、油菜6元/公斤、菠菜5.6元/公斤、白萝卜2.4元/公斤、土豆1.9元/公斤、西红柿4.8元/公斤、黄瓜4元/公斤、青椒4.4元/公斤、菜瓜3元/公斤、蒜薹5.5元/公斤、莴笋1.9元/公斤……
11时多，市场开始相对清闲下来，记者与一位摊主攀谈起来。他说：“每年进入冬季，大部分蔬菜肯定涨价，特别是今年冬天的涨幅超过了往年。像白菜、土豆这类大路菜，去年2月头上大概是0.9元/公斤，今年的涨幅都在50%以上。不过，像黄瓜等少数菜价还是有所下降的。
多位蔬菜批发商向记者介绍，每年冬季，是西宁市蔬菜价格波动较大的季节，进入11月份蔬菜价格一路上涨。这几天，省外运往西宁市的蔬菜量明显减少，几乎所有蔬菜价格都有所上涨，其中叶菜类蔬菜价格涨幅最大，和10月份相比，批发价每斤上涨约在1.5元左右。并且，就海湖路蔬菜批发市场来说，入冬以来，西宁地产蔬菜的供应量较前几年呈现出不小幅度的下降趋势。
据市场有关人士分析，一直以来，季节性、结构性等因素是导致西宁市蔬菜价格上涨的主要原因。尤其今年，我国遭遇最冷冬天，北方的大棚菜光照受影响，生长期延长导致上市期推迟，如果全国情况都不好，往西北运输运距远、成本高，遇到雨雪天气、大雾天气封闭高速公路等，很多人就会选择放弃拉运蔬菜。“天冷菜少”是菜价高的主要原因。
市民梁胜义给记者算了一笔账，这两天，他家附近的小桥建南巷市场，白菜是3元/公斤、土豆2.6元/公斤、油菜10元/公斤，明显比批发市场和早市的价格高许多。目前，他家六口人的菜钱一个月要800元左右，到批发市场和早市买菜一月可省下200多元钱。
据西宁市商务局监测显示，元旦小长假过后，西宁市监测的10种主要蔬菜价格平均零售价为6.8元/公斤，比节前上涨0.3元/公斤。一位买菜的大妈告诉记者，就连以价格低廉著称的早市上的小油菜每斤也要卖到4元了。
小小一片菜，联系千万家。菜价的上涨深深牵动着党和政府的心。
西宁市近日采取了一系列切实措施，控制牛羊肉和蔬菜价格持续上涨。其中，控制菜价方面，将进一步加大蔬菜特别是加大细菜调运。对市场上价格上涨较快的蔬菜品种的运费进行补贴，动员蔬菜经营大户与蔬菜基地签订协议，增加近期价格上涨较快的蔬菜品种的调运。引导蔬菜调运龙头企业增加供给。同时，动员主要超市做好平价蔬菜和平价鸡蛋供应。此外，按照市级财政和区级财政各承担一半的办法对主要农贸市场摊位费进行补贴。
15日15时，在华联超市西门口店的农超对接平价菜销售区，醒目标识的价格牌上写着：菜瓜2.78元/斤、黄瓜2.98元/斤、茄子2.98元/斤、西红柿3.48元/斤、青椒3.28元/斤、陇椒5.28元/斤……每样蔬菜都比市场零售价格便宜至少5角。其中，有几张褐色的小卡片上边标着的低价菜价格特别引人注目。“白萝卜12时以前：每斤1.28元、12时以后：每斤1.68元”，这两种价格都比市场上每斤卖到2至2.5元的白萝卜价便宜得多。超市销售人员说，政府特辟的平价菜、低价菜销售区很受百姓欢迎。而十二时以前销售的低价菜因质价甚至比早市的菜还要实惠，被不少喜欢来买菜的市民称做“超市早市”。
退休人员李大伯告诉记者，他几乎隔几天就赶早到超市低价菜区购实惠菜，只可惜这样的低价菜区数量还非常有限，希望扩大范围。
咋样才能走出“天一冷菜价就涨”的怪圈？记者在采访中强烈感受到了西宁市相关部门为此所做的积极努力。热心人士纷纷支招说，一方面要加大蔬菜调运和储备力度，政府应加大对公益性批发市场和社区菜市场的财政支持力度，降低蔬菜流通中的交易场地费用。此外还可以推广农批对接、农超对接、社区直供等新模式，减少流通环节；另一方面，更要在地产菜上质上量上下功夫。应鼓励农民改造老旧大棚，减少恶劣天气对蔬菜生产的影响。特别是，要注意到近年来菜种和化肥的费用逐年上升，农民的种菜成本也随之提高。此外，像西兰花、荷兰豆等精细菜种植，农民缺乏必要的技术，油菜、西红柿等大众蔬菜不仅品种单一，集中上市后又卖不上好价钱。引导种菜农民调整种植结构，让他们的腰包鼓起来，才能真正提升西宁市冬季地产蔬菜的产量，进而改变西宁市冬季蔬菜依赖省外市场的现状，让广大市民买上“实惠菜”。(作者：韩易桦晓姝)
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