一碗化隆拉面 好看又好吃
        一碗“一清二白三红四绿”的化隆拉面，一泓清汤，半抹红油映衬着新绿的小葱、香菜，料不多，却也显出丰盛和趣味来。 [详细] 青海的年味：“老八盘”
        有人说，中国人的春节，在胃里。走亲戚拜年，基本也离不开一个吃。如果为春节选一个代表性的食物，青海人大抵会选“老八盘”，而非饺子。对青海人来说过了二月二，才算过完年，在这段时间里走亲戚，几乎每天都在... [详细] “正月里到了炸茶里”
        有一首青海花儿唱到：“正月里到了炸茶里，把牡丹花长到石峡里……”但在青海，“炸茶”都是在每年腊月进行，多数都是在小年至腊月二十九这几天，这是众多青海人家里迎接春节的一种特别方式，青海巧妇通过展露精... [详细] 青海，有故事的名小吃
        俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美食。从正餐，到街头的风味小吃，可以说不胜枚举。魏麻食、狗浇尿、酿皮儿、甜醅、筏子肉团、青海土火锅已深深烙在老青海人的记忆里，它们已经不仅仅是简单的美食，更... [详细] 烤串+烤饼 火辣青海秋冬
        连续降低的温度让青海高原的秋天过的异常短暂。秋风瑟瑟，街道外面的行人都裹紧了呢子大衣，在漫天的落叶中行进。相较于街道上的萧瑟，两旁一个个有着火炉子的烤羊肉馆里，却是十分热闹。 [详细] 高原金秋洋芋飘香
        金秋九月，又是一年新洋芋收获的季节，腹里的馋虫也在蠢蠢欲动。炒洋芋丝、焪洋芋、炕锅洋芋、洋芋津津、洋芋饼……这么说吧，在青海吃一个星期的洋芋，每天都不带重样的。 [详细]