“给嘴解馋 甜醅当先”
在青海广泛流传着一句民谚:“给嘴解馋,甜醅当先”。行游青海,又怎能错过当地的美食,停下脚步,喝上一碗甜醅,品味它独有的甘甜和醇香。甜醅作为极具青海特色的民间小吃,深受各族人民的喜爱 [
详细]
“茶卡羊”为何如此美味
每当提起青海,“吃货们”就想起青海不膻且肥而不腻的羊肉;提起“天空之镜”,您一定会想起位于海西蒙古族藏族自治州乌兰县的茶卡盐湖。而自古就享有宫廷“贡羊”美誉的乌兰县茶卡羊,那味道更是大写加粗的“香... [
详细]
西宁美食街里 吃“凉食”
很多老青海人会常说一句有趣的话:“站在酿皮摊,含水(口水)淌不断,”游走在西宁市莫家街、兴海路、水井巷等街道时,我们都会看到很多卖酿皮的摊位,透过玻璃可以看到油光发亮的酿皮,还有盛在瓷碗里的韭菜、辣... [
详细]
在青海遇见美食
青海烤牛排选用的原材料均源自青藏高原平均海拔4000多米的玉树、果洛等天然大草原的牦牛肉,它们吃的是冬虫夏草,喝的是雪山泉水,具备独有的滋补特性。 [
详细]
青海品牌商品27日亮相杭州 243家企业同台展示
青海品牌商品将在杭州亮相了!记者从省工商局获悉,5月27日,青海品牌商品推介会将在杭州举行。此次推介会还将汇集我省243家企业的2400多种产品同台展示,是近年来举办规模最大、参会企业最多、商品种类最全的一... [
详细]
海东投5000万打造拉面旗舰店
近年来,海东市积极挖掘和打造具有青藏高原特色和清真饮食文化特点的拉面经济品牌,广泛开展品牌打造、注册、宣传、推广等活动,力促海东市拉面经济提档升级、转型增效。 [
详细]