从香江到京华:一碗面的双向奔赴——青海拉面串联经贸合作与民族融合新篇章
         青海新闻网江源新闻客户端讯今年2月的香港会展中心,青海拉面师傅在维港之畔展演拉面穿针技艺,面团在拉面师傅手中翻飞,最终化作60根细若发丝的面条穿过针眼,赢得香港市民朋友的点赞:这不仅是美食,更是中... [详细]
【乡村振兴在青海】蕨麻点心:手工藏温度 致富添热度
         4月3日,记者走进位于黄南藏族自治州尖扎县贾加乡羊来村的扎嘎铂供销合作社有限公司,生产厂房内一股酥油特有的醇厚香气扑面而来,员工们正专注地制作蕨麻点心。 车间一角,炉灶下的火苗欢快地舔舐锅底... [详细]
青海扎实推进“中华美食荟”活动
         4月2日,青海省商务厅发布消息,为创新多元化消费场景,促进餐饮业高质量发展,扩大服务消费,更好满足人民美好生活需要,今年以来,省商务厅多措并举推动餐饮业高质量发展,经过积极争取与对接,青海五场餐... [详细]
【关注】“雪山之王”与“雪豹之都”
         青海新闻网大美青海客户端讯 横亘于亚洲中部的青藏高原,是一片冷峻、凝重而庄严的高地。自从这片高寒的土地被称为地球第三极,成为千山之宗、万水之源,成为生灵万物的故乡,人类就赋予它一个神圣而高远的称... [详细]
品尝青海拉面 “种草”高原风物
         今年全国两会期间,每到饭点,青海代表团北京驻地餐厅的拉面点位前,总有不少人前来品尝青海拉面。 2002年,在青海省海东市民和回族土族自治县官亭镇喇家村的喇家遗址发现了世界上第一碗面条。今天,青... [详细]
青稞蕨麻“酿”出新希望
        3月4日,初春的海北藏族自治州门源回族自治县,祁连山上覆着皑皑白雪,山下深褐色地里,农户忙着堆肥。这片海拔3000米的土地,曾因高寒气候限制,特色作物深加工步履维艰。 如今,随着青海阳春啤酒有限公司... [详细]