饲养员给鸵鸟喂食。王文霞 摄
在青海，养牛、养鸡、养羊是最普通不过的事，可你见过养鸵鸟的吗？大眼睛、长睫毛、大长腿……近日，西宁市湟中区李家山镇云谷川印象小镇景区，20多只鸵鸟伸长脖子，等着饲养员张淑斌前来投喂。
张淑斌是这家鸵鸟养殖场的饲养员。几年前，他在网上了解到鸵鸟养殖具有较好的经济价值，便去外地考察学习，在朋友支持下搞起了鸵鸟养殖。今年初，张淑斌和朋友在李家山镇租了1000多平方米的养殖场地，将30余只鸵鸟带到了印象小镇景区。
鸵鸟的到来给李家山镇带来了不少人气。“有村民专门跑过来，只为近距离看一眼鸵鸟的样子。”张淑斌说，这些鸵鸟刚买回来的时候，对高原气候很不适应，为了方便照顾鸵鸟，他平时吃住都在养殖场，起早贪黑，如今他已经掌握了养殖技巧。
鸵鸟属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，它的适应性强，抗病力强，能耐45摄氏度高温，能抵御零下40摄氏度的严寒。“野生鸵鸟是国家二级保护动物，不能猎捕、杀害、食用，但可以人工养殖鸵鸟。鸵鸟浑身都是宝，一枚鸵鸟蛋大概有3斤左右，鸵鸟肉的市场价格为每公斤30元。如今这些引进的鸵鸟已经适应了青海的气候。鸵鸟主要吃秸秆、草(料)、菜叶，我们青海的燕麦草、玉米秸秆等都可以作为饲料。”张淑斌说。
张淑斌说，目前在西宁市湟中区，只有他们一家在养殖鸵鸟，为了让更多的人了解鸵鸟养殖，他们通过快手平台直播宣传，吸引了不少网友前来实地考察。他们现在打算扩大养殖规模，孵化小鸵鸟，在学精学好鸵鸟养殖技术的同时，还积极带动周边村民参与到鸵鸟养殖的行业中。