华灯初上、美食飘香。为积极响应西宁河湟文化旅游艺术节活动安排，助力国际生态旅游目的地打造和现代美丽幸福大西宁建设，进一步激发文化旅游消费活力，保护传承弘扬河湟文化，全力推进中央活力区建设，7月16日傍晚，2021年“品味古城·乐游中区”第四届河湟手艺人美食节活动在香格里拉商业中心拉开大幕。
开幕式现场人头攒动，欢声笑语一片，文艺节目异彩纷呈。在美食展示区，市民和游客争相拿出手机拍照、录像。“你瞧，这是有名的刘酿皮，这个是青藏高原三宝，这道菜厉害了，叫‘牛气冲天’。”市民张煜伟带着他的两名外地朋友，开车前往香格里拉商业中心参加开幕式，他兴奋地向朋友介绍着青海的美食。
据了解，本届河湟手艺人美食节以“品味古城·乐游中区”为主题，将继续秉持美食与文化旅游相融合的理念，沿用主会场与分会场同步开放的形式，重点开展包括特色美食展览、文旅消费促进、河湟文化展演、文创产品展示等一系列丰富多彩的配套活动。
香格里拉商业中心主会场和金座·莫家街、麒麟名都商业综合体两个分会场，今年共吸引了210家资历深厚、口碑良好的餐饮企业参加。
在活动主会场，设有特色美食、非遗文创、精品干果、后备箱集市4个主题街区，每个街区都各具特色和亮点，其中，特色美食街区，以历经百年的河湟美食为主要陈列品；非遗文创街区，利用文创集市全方位展示近年来“中区礼物”系列文创产品开发和文旅融合发展成果；精品干果街区，主要以各类坚果为主，倡导健康生活；后备箱集市街区，是本届河湟手艺人美食节的亮点之一，以夜间经济和地摊经济为载体，助力城中区“夜经济”发展。
各分会场将结合企业自身特点，自行举办各类接地气、有影响的美食分享及互动展示活动，弘扬中华民族深厚的美食文化，打造城中区独特的河湟美食品牌。此外，本届美食节期间，将在活动现场发放适用于美食节主、分会场所有商户的专用消费促进券，进一步激发消费活力，释放消费潜力，稳定市场主体。
接下来的一个月，城中区将借助河湟手艺人美食节平台，展示大美青海、幸福西宁形象，充分激发文化旅游市场活力，推动城中区经济发展，通过努力为全市人民和来宁游客献上一道道文化美食盛宴，精心打造极富城中区地域特色的文化旅游嘉年华，以“感恩奋进、拼搏赶超”的强大气场，为全面开启社会主义现代化建设新征程和聚力建设现代美丽幸福大西宁，贡献中央活力区更多更大的力量。（燕卓）