二月二，龙抬头，大地春回，播洒希望。3月2日，湟中县拦隆口镇拦一村金仓岭慕家村酩馏飘香，第二届“慕家村”酩馏文化节在这里开幕。
蒸新酒、出新酒、迎酒神……祭酒典传统民俗活动传承着祖祖辈辈青海人对酩馏的情感；河湟酒文化展示中，游客们站在炉火边，品一碗刚刚出锅的新酒。再走进老烧坊，梁上吊着的盛酒曲、酒醅的草囤子，尘封的马灯，粗糙的砂瓶，灶台上旧时酿酒的甑子、缸子、板子和筒子……这些都让游客仿佛置身于百年前的老酒坊。开幕式上还有丰富的文化活动，让十里八乡的村民流连忘返。
青海酩馏酒有着400多年的历史，慕家村是我省河湟流域酩馏酒发源地之一。几百年来，慕氏家族运用传统工艺酿造酩馏酒，以家庭为传承方式，口传身教，使酩馏文化香飘万里。如今，慕家村成为西北最大的酩馏酒酿造基地，不仅在青海民间享有较高声誉，而且在国内外也已小有名气。“慕家村”商标已被认定为西宁市知名商标。为了充分挖掘酩馏文化资源，湟中县将这种面临失传的用土法酿造低度酒工艺纳入了非物质文化遗产保护名录。坐落于慕家村的青海高原酩馏影视文化村成为西宁市八大文化旅游景点之一，2009年又被青海省政府列为重点旅游景点之一，红色文化教育基地之一。
为促进文化旅游融合发展，打造有影响、有效益、有深度的青海特色文化旅游活动品牌，彰显河湟酩馏文化优势，以非物质文化遗产生产性保护为抓手，湟中县借力多巴镇建设，规划建设以青海高原慕家酩馏影视文化村为核心、辐射周边30平方公里的青海高原酩馏文化城，努力把青海高原酩馏文化城打造成集酩馏生产展示、乡村旅游、农业观光、休闲健身、红色文化教育为一体的综合旅游景区，使其成为我省“一圈三线”旅游精品。 (辛勤)