从10月末开始，一轮强冷空气席卷了全国的大部分地区，很多省份都迎来了今年冬天的第一场降雪，气温骤降。同时，在新冠肺炎疫情不断变化的形势下，防控形势严峻，多地管控措施趋紧趋严。加之接近岁末年初，生活必需品的需求量逐渐增加，“市场保供”成为广大群众关注的焦点。在这样的情况之下，我省西宁市蔬菜的价格是否有波动，供应情况又如何呢？记者走访了省城部分连锁店、综合商超以及我省最大的批发市场——青藏高原农副产品集散中心。

　　11月10日中午11时30分，扫健康码、测体温，进入位于省城城西区的青海夏都百货股份有限公司纺织品百货大楼超市，看到蔬菜区各式各样的蔬菜整齐码放，价格标签都摆在菜品摊位的显眼处，与几天前相比，当天的蔬菜种类和价格并没有太大的差别。随后再看看生鲜区，新鲜的牛肉、羊肉摆在生鲜冷柜里，超市工作人员刘大姐说：“还是那个老价钱。

　　整个超市内，从蔬菜区、水果区到粮油副食区，货架上各式商品满满当当，储备非常充足。纺织品百货大楼超市经理胡庭燕说：“目前市场的各类农副产品物资供应充足，随着耐储蔬菜的大量上市，胡萝卜、土豆、甘蓝、大白菜等储货量增幅加大，能随时满足市场的需求，超市也在保障农副产品供应不间断的同时，确保价格稳定。”

　　在管理方面，纺织品百货大楼积极组织员工及时核酸检测，目前上岗员工至少四轮核酸检测完成。“我们每天都定时对市场内进行消毒，有专人在市场内检查市民佩戴口罩的情况，同时，我们也提倡自助购物，非接触扫码付费等，引导大众加强个人防护举措。”胡庭燕告诉记者。

　　据了解，作为西宁市城西区群众采购物资的主要场所之一，来纺织品百货大楼超市采购的人员相对较多，面对疫情形势，在筑牢疫情防控屏障的同时，超市加大生鲜产品进货频次，由原来每日1-2次增加为4-6次，同时，每日坚持执行政府平价菜22个品种指导价，保证米、面、油等食品类商品价格水平环比持平，做到维持正常的经营秩序，全力以赴保障市民“菜篮子”。

　　为了全力以赴做好市场供应工作，保证居民生活必需品供应充足，西宁大十字百货商场广场店将蔬菜、粮油、肉类、鸡蛋、奶以及方便面、挂面、饼干等重点商品加大储备力度，保证重点商品库存量大于平时2天的日供应销售量。消毒液、口罩等重点商品出现销售量急剧增大的情况，提前联系供应商、集采中心进行采购与调配，做到不涨价、不断货、保安全。据超市负责人介绍，疫情期间蔬菜平均每日销售4500公斤左右，大米平均每天销售1.60吨，食用油平均每天销售128桶，面粉平均每天销售0.70吨。

　　采访中记者了解到，疫情期间，西宁市一家亲生鲜超市利用自筹、贷款等方式紧急增调1000万人民币用于商品保障供应的采购专项资金，相关采购人员加班加点联系各种商品的渠道商进行保障采购，派人与周边农户、合作社对接，在青藏高原农副产品集散中心安排专人24小时值守，三十余辆专用配送车全天待命，随时进行商品的运转调配，切实做到了所有商品不缺货、不断货、不乱涨价，劝导消费者不屯积、不抢购。此外，积极向红十字会捐款28万元，用于地方的防疫工作，累计出资30余万元购置口罩、防护手套、防护服、护目镜、消杀用品等物资全力保障一线员工以及消费者的防护安全。

　　农贸市场把好“安全关”

　　扫描健康码、通过温度筛查门，消毒、登记……在青藏高原农副产品集散中心各个入口处，每位顾客、货车司机、工人和经营户均需正确佩戴口罩、体温正常再进入市场。经过道道严格的“防疫关卡”，11月12日，记者来到集散中心，看到施行了进出分流的市场，由于避免了车辆和人群交叉对流，十分有序。

　　一大早，市场内来来往往的货车装车卸货，人群熙熙攘攘，一派忙碌景象。每天凌晨五点开始，天还未亮，就有数以万计的农副产品从这里走向全省各地，抵达各类市场满足市民生活所需。

　　沿着通道一直走，蔬果批发区商品摆放整齐，新鲜的番茄、黄瓜、芹菜等十分诱人。在蔬菜区入口处摊位经营的谭西一边整理刚卸下货车的辣椒，一边向记者介绍：“今年价格还算可以，就是销量较去年同期略有缩减，多多少少还是受疫情影响吧。”

　　在集散中心，记者看到很多从外地运输农副产品到青海的货车，疫情原因，他们也是经过了多道严格的防疫措施，这一点货车运输司机宋成杰深有感触：“最近这趟货物运输是从云南拉蔬菜回来的，一路上疫情防控检查特别严格，包括到了集散中心入场前也是如此，需要出示‘信康码’、‘行程码’、‘密接码’和48小时内的核酸检测报告，也是这些防疫举措为我们运输物资开辟‘绿色通道’。”

　　在帮助菜商开辟“绿色通道”、把好农产品入市出市“安全关”的同时，集散中心也在积极加强保障供给。据记者了解，近段时间以来，集散中心结合本地蔬菜自给和调入变动情况，加大对蔬菜的调运，11月初日均进场蔬菜达到2300吨以上。青海省内重点监测的59种蔬菜平均批发价格总体平稳。此外，集散中心适时调整动态储备规模，鼓励经营户积极调菜入场，保障市场供应，确保集散中心每日调运蔬菜不低于1400吨、水果每日进场量达800吨。同时，积极与蔬菜原产地联系，和兰州高原夏菜市场建立沟通协调机制，设立预备调运通道，防备市场内出现蔬菜供应不足的情况。

　　“前段时间，市场及时采集蔬菜的品种、数量、市场价格等信息向市场监管部门上报；并加强对粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等生活必需品的市场动态监测，明码标价挂牌公示。积极联合市场监管部门，组织20余名蔬菜调运大户召开疫情防控及保供稳价工作会议，防范和严厉打击利用疫情、气候等原因哄抬物价的行为。”西宁农商投资建设开发管理有限公司总经理王正旭告诉记者。

　　此外，疫情期间，集散中心也加强防控区及管控区内的平价菜配送工作，严把配送质量关，加强采购、检测、分拣、配送等环节的管理，提高配送工作效率，确保市民大众生活所需得到即时满足。

　　保供稳价是使命担当

　　民生是最大的政治，保供应就是保民生，稳物价就是稳信心。疫情发生后，青海省商务厅主动履行商务职能，把“保供稳价”作为疫情防控的急中之急、重中之重，及时细化实化畅通运输通道、加强采购储备、完善扶持措施、强化价格监测、严格执法监管、落实防控措施，编紧织密疫情防控的市场保供网络，用非常之举应对非常之“疫”。

　　据了解，省商务厅第一时间在全省确定了117家骨干应急保供企业，979个应急投放网点，多措发力，建立起生活必需品应急保供体系，进行牛羊肉、猪肉储备制度，并根据市场需求及时组织投放。

　　同时，做好生活物资供应保障，持续对我省粮食、食用油、肉类、禽类、鸡蛋、蔬菜、奶制品、水果等几大类商品批发价格和商品零售价格进行每日监测，建立重点企业信息共享机制，动态调控市场采购力，增加市场储备和周转库存，适时加大进货补货频次，确保市场供应充足、种类丰富、价格稳定。

　　联合相关部门在重点企业现场办公协调督导的同时，他们积极与西宁市疫情防控指挥部联系，在集散中心内及时增设检测点，确保省内外司机随时可以进行核酸检测。与省交通运输厅、省公安厅等部门及地方政府衔接协调，保证生活物资运输车辆在高速公路收费站、国省干线疫情防控卡口畅通快行。(谭梅)