青海乳业如何打造高端品牌？当记者问及这个问题时，青海乳业“三巨头”——青海湖乳业公司(圣湖商标)总经理陈建录、好朋友乳业公司(青藏牧场商标)董事长丁新峰、江河源投资集团(天露商标)质量总监吴继芬的回答几乎一模一样：高品质、高档次、差异化。

　　他们解释说，青藏高原本身就是天然、纯净、无污染的代名词，奶源品质当属国内一流，是全国同类奶源中极品中的稀品，占有资源之优；经过多年努力，乳制品企业走出了一条产学研相结合和科技创新的路子，“三巨头”企业目前其工艺技术装备均达到国际先进水平。所谓差异化，就是彰显产品自身的个性，创出具有青海特色大品牌。他们认为，打造青海乳业的高端品牌，不仅仅是美好的愿望，而且是完全可能实现的。

　　先看现状。青海湖乳业目前拥有纯奶、酸奶、奶茶等七大产品系列35个品项，除开发供应传统的乳制品之外，还开发出具有青海高原特色的“牦牛特能乳高原奶系列”、“青稞奶茶”、“藏咖奶茶”、“青海大牧场瓶酸”、“核桃花生奶”等系列，产品覆盖全国除海南省外所有地区。好朋友乳业经过十年的发展，目前主营的青藏牧场牌百年酸奶、青花瓷百年酸奶、青海百年黑米青稞酸奶、青海百年酸奶酪、牧场酸牛奶等产品供不应求。江河源公司目前拥有国际、国内先进乳品加工生产线13条，日处理鲜奶100吨，其产品在省内外市场享有良好的信誉。

　　2008年出现的“三聚氰胺”事件为我省乳制品企业敲响了警钟，使企业进一步认识到奶源基地建设的重要性。鉴于此，各企业都把奶源基地建设作为企业竞争之根本。江河源公司投资1亿元建设奶源基地，现已建成集约化示范牧场两个，目前存栏两种荷斯坦奶牛6000头。公司还投资8000万元建设了标准化养殖园区10座，存栏良种奶牛50000头，采取小区基础设施由政府与企业共建、农户良种奶牛出户入园，做到“六个统一，即统一饲养、统一经营管理，统一良种繁育、统一疫病防疫、统一机械化挤奶，统一交奶，使得公司奶源得到了良好的保证。好朋友乳业已在海东地区建有6个牧场，奶源年产已达3万吨。青海湖乳业从2009年开始，逐步在湟中县田家寨、湟源县大华镇斥资1.5亿元建设目前青海省规模最大、现代化程度最高的养殖小区，又在民和、平安两地建设了2个现代化养殖小区，未来10年投资预计5亿元建设20个规范化养殖小区。

　　仅有高品质的奶源而没有高科技的支撑，打造高端品牌也是一句空话。记者在采访中看到，“三巨头”各自依据自身的特点，把奶源高品质和高科技结合起来，向高端品牌冲刺。青海湖乳业积极引进先进技术和设备，甚至参照先进经验直接投资高效科研机构进行产品研发，充分利用“校企联办”的共同发展模式，为企业产品创新和更新发展奠定了基础，特别是和甘肃农业大学合作研发“牦牛乳业加工技术”荣获国务院颁发科学技术进步二等奖，填补了藏区牦牛奶深加工技术研发的空白，也初步解决了公司和乳品行业下一步进行高原牦牛奶开发的技术难题。

　　好朋友乳业更是后来者居上。今年4月1日，投资1.34亿元的年产10万吨特色乳品生产线已开工建设，计划明年5月建成投产，将成为青海乃至全国最大的牦牛奶生产加工基地。

　　省内经济界有关专家认为，青海品牌乳业的发展已具备了良好的基础，离高端品牌的目标只是一步之遥，只要各方共同努力，在不远的将来，青海乳业的高端品牌一定能在国内同行业占据一席之地。

　　青海湖乳业总经理陈建录用诗一样的语言表示打造高端品牌的决心：驰骋青藏高原，纵横昆仑山脉，打造乳业传奇，展示青海风采。(刘建民、范长禄、张华月)